19
Сибас?
Девочки,кто может помочь:) Купила рыбку на рынке,написано сибас.НО,стоит она 160р за кг.Я знаю,что сибас недешевая рыбка,относится к рыбке сортов премиум.Кто знает что это я купила и как ее готовить?Спасибо всем ответившим. http://eva.ru/albumpage/181645/684137.htm
Свернуть
Ответить
не... не сибас. Сибас вот такой обычно - http://www.addprice.ru/?PID=27862&PPN=
а это может камбала? по пятнам и расположению плавников больше на камбалу похоже.
Мама моя тоже недавно на рынке купила "сибас", филе, большая рыбина. Сибас таким большим и не бывает, мы решили, что это может морской язык, но ваш по морде на морской язык не похож.
а это может камбала? по пятнам и расположению плавников больше на камбалу похоже.
Мама моя тоже недавно на рынке купила "сибас", филе, большая рыбина. Сибас таким большим и не бывает, мы решили, что это может морской язык, но ваш по морде на морской язык не похож.
Ответить
Чего бояться? Ето обычный морской окунь.
Ответить
10
сибасы разные бывают ;) вот Вам фотки, там и "Ваш" есть. http://images.google.be/images?hl=nl&source=hp&q=zeebrasem&um=1&ie=UTF-8&ei=KqnySr13hd35BqHo3KsE&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=1&ved=0CBAQsAQwAA
Я бы просто приготовила под грилем или в фольге, без особых мудрежей.
Я бы просто приготовила под грилем или в фольге, без особых мудрежей.
Ответить
перечитала все,что можно в инете - боюс ее есть:)Там такое про масляную пишут:(
Ответить
не бойтесь, очень даже вкусная:)
вот вам с помощь несколько разных ссылок:
http://www.foragro.ru/images/fish/pampatino/fish_pampatino_1_h_orig.jpeg
масляная всё-таки у вас.ага:)
вот тут подтверждение:
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3582166.html
"сибас - это искусственно выращенный лаврак, вполне типичный окунь"(с)
вот неожиданно интересные рецепты нашла:
http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=446&Itemid=532
http://www.shinok.by/plugins/content/content.php?content.144 и еще
вот этот жж люблю его почитать:
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=1429565&keywordid=438372
вот вам с помощь несколько разных ссылок:
http://www.foragro.ru/images/fish/pampatino/fish_pampatino_1_h_orig.jpeg
масляная всё-таки у вас.ага:)
вот тут подтверждение:
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3582166.html
"сибас - это искусственно выращенный лаврак, вполне типичный окунь"(с)
вот неожиданно интересные рецепты нашла:
http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=446&Itemid=532
http://www.shinok.by/plugins/content/content.php?content.144 и еще
вот этот жж люблю его почитать:
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=1429565&keywordid=438372
Ответить
Да нормально все будет, мы кушали, правда большую - эскалара, вроде ничего экстраординарного, после его употребления, замечено не было :)
Ответить
Ну что сказать - рыбка вкусная,жирновата.но не слишком.Костей мало - нам понравилась,будем брать и экспериментировать дальше:)
Ответить
Эт вам еще повезло такого "сибаса" купить. Я тут недавно купила филе розового окуня, черт блин дернул, перепутала с морским, так вот он оказался минтаем крашеной какой-то розовой гадостью, буэ-э-э-э...:)
Ответить
а это не тилапия?
Ответить