Хворост

мне на дрожжевом тесте ( классический рецепт) больше нравится, чем на сметане, яйцах и водке. Но муторно готовить

А не хотите попробовать для разнобразия сделать кребли (мягкий хворост)? Оооооочень вкусно :-)
Рецепт примерно такой:
Сметана - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Сахар, соль - по вкусу (я положила 3 ст.л. сахара и 0,5 ч.л соли)
Мука - пока тесто не станет мягким, но не липнущим к рукам, чтобы его можно было раскатывать

Замесить тесто и оставить отлежаться полчаса.
Поделить тесто на несколько частей (я делила тесто на 3 части),раскатать пласт, но не очень тонко, нарезать из него хворост. Жаритьво фритюре (в кастрюле с растительным маслом, кребли должны плавать в масле, не касаясь дна).
Готовые кребли посыпать сахарной пудрой

Мммм))) Чую вкусняха :) Спасибо))) Попробуем))) А сколько его выходит при таком кол-ве ингридиентов?

из этой нормы получилось две такие горы (блюдо диаметром около 35 см) :-) , фото в самом верху: http://eva.ru/albumpage/128142/533168.htm

Оооооо! Ничего себе! Спасибо)))) Я еще зашла в альбом в раздел с вышивкой и не смогла удержаться - у тебя случайно не осталось схем для 2й и 3й вышивки, те что с цветами в ряд и дерево с бантиками??? Такие они классные!!! (в личку сообщения не отправляются - ящик переполнен :( )