11
Помогите с тортом
Скоро дочке 1 годик. Хочу испечь торт и украсить его мастикой. Помогите додумать рецепт.
Собираюсь сделать 3 бисквитных коржа. Один из них возможно будет с орехами. Нижний корж хочется чем-нибудь пропитать. Чем? Далее наверное что-то сладкое типа джема или варенья, но с кусочками свежих фруктом. Что лучше взять из этой сладкой начинки? Далее второй корж. На него что-нибудь типа взбитых сливок, светанного крема или может йогуртовую начинку? В общем прошу помощи по поводу прослоек между коржами и пропитки
Свернуть
Ответить
Честно? Звучит отварительно! Сочетание какое то невообразимое! Все в кучу!
Может вам не стоит изобретать велосипед и взять какой то проверенный рецепт?
Торт Татьяна пробовали?
Не обижайтесь только, это сугубо ИМХО.
Может вам не стоит изобретать велосипед и взять какой то проверенный рецепт?
Торт Татьяна пробовали?
Не обижайтесь только, это сугубо ИМХО.
Ответить
спасибо за мнение. Если честно, то печь очень люблю, но делаю это только по праздникам, так как мои домашние сладкое не любит:( поэтому опыта подборок начинок у меня нет:( Торт Татьяна не пробывала. Сейчпс посмотрю рецепт
Ответить
Согласна про такое сочетание.
Есть куча легких тортов на бисквитной основе, если мне лень что-то изображать этакое, то готовлю просто "Черный лес" или что-то на его подобии
Есть куча легких тортов на бисквитной основе, если мне лень что-то изображать этакое, то готовлю просто "Черный лес" или что-то на его подобии
Ответить
Лучше какой-то один крем выбрать и добавить кусочки фруктов. Если хотите с орехами, тогда может крем с кусочками сухофруктов, либо сухофрукты в тесто?
К йогуртовой начинке какое-нибудь кисленькое варенье подойдет, но очень тоненьким слоем на корж, а сверху уже йогуртовый слой. Я так понимаю йогуртавая будет с желатином, т.е. застынет?
К йогуртовой начинке какое-нибудь кисленькое варенье подойдет, но очень тоненьким слоем на корж, а сверху уже йогуртовый слой. Я так понимаю йогуртавая будет с желатином, т.е. застынет?
Ответить
почитайте тут:
Тема: ▲ Детский ДР
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1836948.htm
Тема: ▲ Лучший торт.какой?
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1497260.htm
Тема: Украшение тортов
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1786896.htm
Тема: ▲ Детский ДР
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1836948.htm
Тема: ▲ Лучший торт.какой?
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1497260.htm
Тема: Украшение тортов
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1786896.htm
Ответить
Есть рецепты тортов с разными кремами и коржами, нужно просто подобрать. Я пробовала торт из трех коржей:бисквит, медовый и безе. Крем, правда был из сливок, но прослойкиразные - просто супер. Ел даже мой муж, который к сладкому равнодушен:)
Ответить
10