6
Соус к ежикам.Помогите!
Купила пачку готовых ежиков,муж просит на ужин с каким-нибудь соусом.Посоветуйте что-нибудь вкусное.Есть томатная паста,только как сделать,не знаю...
Свернуть
Ответить
Обжарить в казанке большую луковицу и морковь (я режу/тру мелко, потому что люблю что бы соус был однородный) добавить либо штуки 3 крупных помидора, очищеных от шкурки и порезанных кубиками, либо баночку нежирной сметаны, пару ложек муки, соль перец, развести все это стаканом кипяченой воды. Когда закипит положить в соус ежиков и тушить до готовности и уваривания/загустения соуса.
А можно выложить ежиков на противень, залить соусом и запечь.
А можно выложить ежиков на противень, залить соусом и запечь.
Ответить
Я развожу сметану+томат.пасту+воду+со-пе. Заливаю этим ежики и кипячу. Можно добавить несколько листиков лавра.
Ответить
