7
Мясо с имбирем
Дорогие, еварушницы! Есть свиные ребрышки, можно их как-то приготовить с имбирем? Много про имбирь слышала, но ни разу не пользовала.
Свернуть
Ответить
На свой страх и риск сделала так-порезала мясо кусочками, посолила, добавила приправу для мяса, натерла на мелкой терке корень имбиря, выдавила пару зубчиков чеснока и оставила на 2ч мариноваться. После этого на хорошо разогретой сковороде обжарила мясо до золотистой корочки, уменьшила огонь, добавила чуть водички и тушила 40мин. Очень вкусно получилось, даже дети с удовольствием всё съели!
Ответить
Можно замариновать (соевый соус, тертый имбирь, чеснок, можно добавить 1 ч.л. меда) 2-3 часа. Можно пожарить на сковородке, можно в фольге в духовке. Такой же маринад подойдет для курицы
Ответить