10
какие вина вы испльзуете в кулинарии???
какое лучше купить вино для приготовления соусов,для добавления в мясо и т. д.
Свернуть
Ответить
Всегда использую приличное вино, хотя можно и попроще какое-нить столовое, но приличное мы тут же с удовольствием выпиваем :)
Ответить
Купите херес, если вы хотите использовать несколько раз.
Оно хорошо кранится и имеет очень выраженный аромат.
Оно хорошо кранится и имеет очень выраженный аромат.
Ответить
Херес это херес:)) это не вино...
А так - если често - без разницы... все равно вино выпаривается в процессе готовки. Белое - к рыбным блюдам идет, красное -к мясным.
Я использую вино только когда мидии делаю в основном. Белое... А так - мы его просто пьем)) вприкуску так сказать:))
А так - если често - без разницы... все равно вино выпаривается в процессе готовки. Белое - к рыбным блюдам идет, красное -к мясным.
Я использую вино только когда мидии делаю в основном. Белое... А так - мы его просто пьем)) вприкуску так сказать:))
Ответить
Я последние несколько лет для мяса использую красное десертное вино. Нравится этот чуть сладковатый привкус у мяса; но я вообще извращенка на эту тему, люблю готовить мясо и рыбу с неожиданными фруктами :)
Ответить
Открываю бутылку хорошего вина, использую необходимое количество для готовки, а остальное выпиваю. Открытое вино долго не хранится.
Ответить