Школа
7
Рецепты
28.11.09 16:42

Уложиться в данное кол-во

Есть 400 с копейками грамм фарша, надо бы и первое и второе соорудить (на двоих). Как думаете, на котлеты и фрикадельки для супа хватит? И в каких пропорциях тогда его делить?

Свернуть
Ответить
100г фарша хватит на суп вполне.Из 250 г фарша у меня получается 5-6 котлет.Думаю для двоих этого вполне достаточноОпять же какого размера делать котлеты.Я бы в 100г добавила риса и сварила бы супчик.В остальные 300г хлебушка,лучку,чесночку,зеленушки и котлетки готовы.
Ответить
в котлеты добавьте овсянки (замочить...
Ирина (сократила ник) **
28.11 17:54
в котлеты добавьте овсянки (замочить водой или молоком...лучше, если овсянка - сечка...но и крупная подойдёт, если что), а когда набухнет (пока делаете фарш-лук-чеснок-и-всё-что-обычно-кладёте), добавьте в фарш.
Это вместо хлеба. Добавить можно чуть ли не 1:1 с мясом (ну, может, чуть меньше). Получатся очень нежные котлетки, плюс, выиграете в количестве:)))
Опять же, пользительно, несомненно:)))
Ответить
Ой,как здОрово!Сечка это что?Хлопья типа Геркулес,Нордик подойдут?
Ответить
Геркулес - это "крупная", а сечку мн...
Ирина (сократила ник) **
30.11 00:20
Геркулес - это "крупная", а сечку мне в России продавали типа как "только животным скармливать"...а я её обожала - она как, примерно, одну штучку геркулесины расчетвертить - мелкая такая:))) Не подскажу именно фирмы, ибо не владею информацией:( Извините
Да обычный Геркулес вполне подойдёт, не беспокойтесь:) Лишь бы не, вообще, обычные овсяные зёрна:)
Ответить
Спасибо,попробую :)
Пал-на V.I.P.
30.11 08:46
Спасибо,попробую :)
Ответить
Насыпьте в кофемолку геркулес, буквально пару раз нажмите на кнопку по секундк и будет у вас сечка.
Я тоже мелкие хлопья люблю.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (xNM0h0d3)