5
Картофельная запеканка с мясом
Ребёнок просит запеканку - научите :)
Свернуть
Ответить
Мясо отварить, лук порезать обжарить. Мясо через мясорубку, смешать с жаренным луком и посолить. Это фарш.
Картофель отварить, чуть маслица и потолочь.
в фольгу уложить картофель, в середину фарш, с боков приподнять и в середине соединить. получится рулет.
завернуть и в духовку на 180.
Картофель отварить, чуть маслица и потолочь.
в фольгу уложить картофель, в середину фарш, с боков приподнять и в середине соединить. получится рулет.
завернуть и в духовку на 180.
Ответить
Картофель сварить, туда сливочное масло, молоко и потолочь в пюре. Фарш обжарить одной большой котлетой. Когда подрумянится с двух сторон поломать прямо лопаточкой в сковороде на кусочки и дожарить уже кусочки. Если получится мелко поломать, то так и использовать. Если не получится или если вы хотите мелко, то пропустить через мясорубку. В стеклянную чашу половину пюре, сверху фарш и обжаренный лук сверху снова пюре. Сверху несколько кусочков сливочного масла для красивой корочки. В духовку без крышки уже ненадолго (20-30 мин). Нужно, чтобы хорошо прогрелась и выключать.
Ответить
Вариантов море. И всё будет вкусно! Можно фарш из вареного мяса, можно обжаривать сырой фарш, можно грибы добавить. Можно картошку в мундире варить и толочь, можно из пюре делать) Можно сверху смазать сметаной, можно майонезом, можно сыром посыпать. Дерзайте!
Ответить
Девочки, спасибо всем большое! Буду пробовать :)
Я вот тоже кое что нашла даже с картинками
http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html
Я вот тоже кое что нашла даже с картинками
http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html
Ответить