Школа
8

котлеты из рубленного мяса

как вы думаете, можно заменить фарш рубленным мясом? не хочу включать мясорубку - голова болит.

Свернуть
Ответить
Я режу мясо мелко примерно 1х1 см + лук тоже мелко, со-пе. приправки и постоять минут 10 помариноваться. Затем леплю котлетки и обжариваю. Очень вкусно получается :)
Ответить
яйцо намеренно не кладете? котлеты не разваливаются?
Ответить
намеренно. Не разваливаются котлетки. Я и из куриного филе так делаю, только лимонным соком еще поливаю.
Ответить
прикольно. но у меня говядина. рубленные тефтельки запеку по вашему рецепту. спасибо.
Ответить
Странно... А за счет чего они тогда держаться?..
Ответить
Я тоже никогда яйцо не добавляю в фарш. Держатся именно за счет мяса:-)
Ответить
Вам ниже ответили :)
Нюшастя **K**
9.12 10:17
Вам ниже ответили :)
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (xNM0h0d3)