12
куринные ножки. Что?
Что интересненького можно приготовить из куриных ножек? Думаю, что на гарнир будет рис.
Свернуть
Ответить
Где видела рецепт очень он меня заинтересовал там ножки и рис готовились в фольге вместе в духовке. Но сейчас не могу вспомнить где видела, может девочки помогут.
Ответить
Ой, а можно пару глупых вопросов? что такое одноразовый протвинь и можно ли его заменить обычным? и горошек с морковкой консервированные или горошек + обычная сырая морковка?
Ответить
могу ответить, как опробовавшая как-то этот рецепт:)
противень можно и обычный. там просто дело в том, что нижняя часть риса очень сильно прилипает после приготовления к днищу и стенкам противня и отмывать это просто жесть.
горошек с морковкой - у Бондюэль есть такая смесь консервированная, вот она туда идеально. думаю, можно и сырую, тока надо оч мелкими кубиками ее нарезать, чтоб успела дойти вместе со всем остальным.
получается вкусно. единственно, я бы побольше добавила воды, т.к. рис все впитал и получился жестковат, как бы слегка поджарился. то ли надо в процессе туда лазить и подливать, если выпаривается, то ли сразу лить больше, чем в рецепте указано,имхо
противень можно и обычный. там просто дело в том, что нижняя часть риса очень сильно прилипает после приготовления к днищу и стенкам противня и отмывать это просто жесть.
горошек с морковкой - у Бондюэль есть такая смесь консервированная, вот она туда идеально. думаю, можно и сырую, тока надо оч мелкими кубиками ее нарезать, чтоб успела дойти вместе со всем остальным.
получается вкусно. единственно, я бы побольше добавила воды, т.к. рис все впитал и получился жестковат, как бы слегка поджарился. то ли надо в процессе туда лазить и подливать, если выпаривается, то ли сразу лить больше, чем в рецепте указано,имхо
Ответить
Мама дорогая, сколько же у Вас рецептов!!! Прям преклоняюсь перед Вами. Уже скопировала себе половину...
Ответить
Курочка по мексикански (рецепт с Евы)
Рецепт: курица (любая ее часть), кукуруза 1 банка, перец болгарский зеленый (у меня не оказалось зеленого, положила оранжевый), очищенные томаты в собственном соку 1 банка, 1 чили ( я просто поперчила). Курицу разделать (у меня были голяшки), поперчить, посолить, разложить. Засыпать сладкой кукурузой.
Перец очистить от семян, разрезать вдоль на полосочки и разложить между курицей и кукурузой.
Томаты в банке помять (превратить в пюре, но с кусочками). Добавить чили или черный перец. Этим залить разложенные на протвине ингредиенты. Запекать в духовке до готовности курицы.
Получается очень красивое блюдо.Гарнир уже не нужен. Т.к. смесь кукурузы, перца и томатов и будет являться гарниром.
Рецепт: курица (любая ее часть), кукуруза 1 банка, перец болгарский зеленый (у меня не оказалось зеленого, положила оранжевый), очищенные томаты в собственном соку 1 банка, 1 чили ( я просто поперчила). Курицу разделать (у меня были голяшки), поперчить, посолить, разложить. Засыпать сладкой кукурузой.
Перец очистить от семян, разрезать вдоль на полосочки и разложить между курицей и кукурузой.
Томаты в банке помять (превратить в пюре, но с кусочками). Добавить чили или черный перец. Этим залить разложенные на протвине ингредиенты. Запекать в духовке до готовности курицы.
Получается очень красивое блюдо.Гарнир уже не нужен. Т.к. смесь кукурузы, перца и томатов и будет являться гарниром.
Ответить
10
http://www.say7.info/cook/recipe/466-Kurinyie-nozhki-v.html
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Я готовила по первому варианту. гостям очень понравилось.
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Я готовила по первому варианту. гостям очень понравилось.
Ответить
Мед+соус терaяки+лимонный сок+чуток острого чили-соуса+чеснок+соль+сладкая паприка+черный перец.Соотношения просто пробовать, на свой вкус.Вместо меда можно использовать сливовое варенье/конфитюр.Обмазать,оставить на часик. Обсыпать кунжутными семечками и запечь, до темнозолотистой корочки.
Ответить