Завидую я вам!!!

Мне тут муж на днях говорит: Вот ведь дома ничего не готовишь, а на Еве фотки красиво снятые разместила и все думают, что готовишь классно :-) Это, говорит, шутка. Я люблю готовить, но не всегда удается красиво, да и если времени нет - простенько, ну там гречку или рис с отбивными или овощами, супчик, что побыстрее, а для гостей и на праздник, конечно, стараюсь. Еще делаю заготовки, чтобы достать котлетки или пельмешки быстенько пожарить, выпечку раз в недельку - побаловать близких вкусняшками и ароматом.

паспорт у меня не оформлен-из-за отсутствия фотика,т.к. в жизни не умею и не люблю фотографироваться сама,а вот готовить...моя мамочка отлично готовила безо всяких книг-рецептов-все по вкусу,так и я. С тестом не дружила долго,пока не подсела на НЕСТАРЕЮЩЕЕ ХРУЩЕВСКОЕ,сейчас делаю любое ,НО ЭТО остается моим самым любимым-всегда отличный результат!бояться нечего-не получилось,не страшно,будем искать!моя подруга в 30 лет спрашивала,как делать котлеты-до этого жила с мамой,а сейчас такие перлы ваяет!даже мне лениво столько у плиты стоять!ТАК ЧТО-лень-В ШЕЮ- И ВПЕРЕД НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ,чтобы всех гостей-хозяек жаба подусила!!!

а что такое нестареющее хрущевское?

•••НЕСТАРЕЮЩЕЕ ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО•••
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 1/2чл соли Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы" ~3.5 стакана муки Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. . Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Очень хорошее тесто.

ОГО!!! у меня в инструкции к хлебопечке написано что соль с дрожжами не должна соприкасаться, а то тесто не поднимется, а тут аж перетереть!!!

не знаю,как насчет перетереть, т.к.кладу сухие дрожжи,все ОК!

спасибо

кстати,рекомендую заглядывать в "Хит-парад рецептом Ева.ру-3",там все самые известные евские рецепты:-)

пенделей не надо,для етого должно быть настроение,а еще.Мы уже рядовую еду,типа жареной картошки есть не можем,чесслово:-)а года 3 назад кушали за обе щеки.Просто я уже так втянулась,что постоянно хочется разнообразить наш стол.чего и вам желаю и поверьте,члены семьи оценят:-)

Знаете, мы долгое время жили с родителями и я не чувствовала себя хозяйкой на кухне свекрови, поэтому и готовить, если честно, не хотелось вообще ничего, хотя в хороших отношениях с ней. Все равно в мозгу постоянно мысли, что хозяйка - НЕ Я!!! Когда обустраивали свое жилье у нас стоял выбор покупки духовки или еще чего-то, уже не помню, т.к. денег мало. Я мужу сказала, покупаем духовку, иначе это потом затянется на долгие годы, а я хочу печь пироги и т.д.. Он конечно, посмеялся, ухмыльнулся, но противиться не стал и мы купили духовку. Когда переехали в новое жилье, а приехали мы сюда прямо из роддома с младшей, я сама расстроилась, что купили духовку, т.к. месяца два она была не задействована, я привыкала к двум детям, новому жилью и мне некогда было даже инструкцию изучить. А муж меня все подкалывал когда же будут пироги?! Когда я все же начала осваивать духовку, муж недоуменно начал спрашивать ты меня решила откормить?! (он очень худой, не в коня корм). Теперь же говорит, что не надо ничего печь. Заелся. Прошел год, как переехали.

А Вы по сайтам вкусным полазьте:) Те же паспорта разве не вдохновляют?:) У меня как-то период "кексомании" был, с сайта брала 2-3 рецепта каждый день и пекла:) А так, просто очень нравится вкусно покушать:)

Мне помог начать готовить этот сайт www.say7.info
Рекомендую. Там есть немало простых оригинальных блюд с пошаговыми рецептами.