Школа
3

Не получились купаты.

Покушала покупные купаты, первый раз в жизни, мне очень понравились. Купила мясорубку с насадками и на радостях сделала купаты, но они получились совсем невкусные :-( Делала так: прокрутила мясо лося и свиное сало, добавила соль, перец и все. Запекала их в духовке. Вообще не понравились :-( У них консистенция не такая как у покупных получилась, я дольку отрезать пытаюсь, а фарш на кусочки разваливается. Не пойму что не так, может из свинины надо делать? Может добавлять чего?
Короче, расстроилась очень, даже новая мясорубка не радует :-( Что делать?

Свернуть
Ответить
Так в покупных каррагинан . Из за этого они упругие и сочные.
Ответить
Дааа? :-( Читаю в инете, все делают вкусные купаты. Они мне сегодня всю ночь снились. Решила еще пробовать, пойду в магазин, состав купат читать. И наверное буду из свинины делать, лось очень сухой.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (xNM0h0d3)