4
Полоски для торта-тигра
Из чего сделать? У меня традиция - каждый год пеку пирог по принципу знаменитого крокодила, но в форме зверушки-символа года. ВОт в этом году думаю тигра ваять. Полоски там, конечно, и сами собой получатся, но захотелось мне их чем-то подцветить еще. Дома красителей нет - и не куплю уже, - зато есть много клюквы. Что скажете, может можно как-то ее использовать? И в какое время лучше - в процессе выпекания, сразу после? Или как? Я еще обычно яйцом пирог мажу - это до или после "покраски" лучше делать?
Свернуть
Ответить
Можно попробовать наклеить полоски из теста, намазать их яйцом и присыпать маком. Мак прилипнет только к яичной намазке, а лишнее ссыпется. После этого смазать яйцом все остальные поверхности, и выпечь.
Ответить
