Школа
14
Lidiya-X
Lidiya-X
Рецепты
10.01.10 14:53

Пудинг! Нужен совет

Всем привет!
Нашла у себя рецепт шоколадного пудинга:
1 л молока + 4 ст.л. какао + 200 г сахара + ванилин + 200 г КУКУРУЗНОЙ МУКИ
Все смешать, довести до кипения, остудить, на холод 3-4 часа...
Так вот. В наших магазинах НЕТ кукурузной муки! Можно ли вместо нее использовать обыкновенную? Как считаете?
И еще, может у кого-то есть рецепты пудингов, которые не надо запекать?

Свернуть
Ответить
думаю что кукурузная мука-это кукуру...
мона C.B.
10.01 15:01
думаю что кукурузная мука-это кукурузный крахмал.У нас по крайней мере так называется кукурузный крахмал, а картофельная мука-это соответственно картофельный крахмал.
мона C.B.
мона C.B.
Ответить
+1 Имеется в виду кукурузный крахмал...
loravo V.I.P.
10.01 19:21
+1 Имеется в виду кукурузный крахмал. Его очень часто дословно переводят, а это не правильно. В Америке это corn starch, в европе - corn flour. И то, и другое - крахмал.
loravo V.I.P.
loravo V.I.P.
Ответить
Так кукурузная мука и кукурузный кра...
L-i-r-a *
11.01 03:15
Так кукурузная мука и кукурузный крахмал ОДНО И ТОЖЕ:-)а я то видела муку кукурузную и не купила искала КРАХМАЛ,теперь побегу куплю,а то эти вечные мороки с заменой одного на другое
L-i-r-a *
L-i-r-a *
Ответить
В том-то и дело, что это разные вещи...
loravo V.I.P.
11.01 03:42
В том-то и дело, что это разные вещи :) И очень часто эти понятия при переводе путают, потому что переводят в лоб, как говорится. В америке есть и кукурузная мука (corn flour), и кукурузный крахмал (corn starch). В Европе "corn flour" означает "крахмал".
loravo V.I.P.
loravo V.I.P.
Ответить
Запуталась...надо будет посмотреть ч...
L-i-r-a *
11.01 09:22
Запуталась...надо будет посмотреть что написано на упаковке:-)
L-i-r-a *
L-i-r-a *
Ответить
100% что это абсолютно разные вещи! ...
boa V.I.P.
11.01 10:33
100% что это абсолютно разные вещи! мука это размолотая кукуруза, она такая бело-желтая.
А крахмал - это крахмал и есть крахмал белый хрустящий порошок.
Если сварить муку получите кашу, а сварите крахмал получите клейстер, коллоидную массу.
boa V.I.P.
boa V.I.P.
Ответить
Лариса,тогда по другому вопрос:-)кук...
L-i-r-a *
11.01 09:31
Лариса,тогда по другому вопрос:-)кукурузный крахмал можно заменить кукурузной мукой или нет?или у них разные составы или что там еще?П.С. Кексик банановый я испекла и ОЧЕНЬ удачно:-)спасибо за подсказки по нему
L-i-r-a *
L-i-r-a *
Ответить
boa выше все правильно написала. Это...
loravo V.I.P.
11.01 14:37
boa выше все правильно написала. Это разные вещи и они НЕ взаимозаменимы. А кексик да, хорош :) Поздравляю!
loravo V.I.P.
loravo V.I.P.
Ответить
Все поняла и уяснила это навсегда:-)...
L-i-r-a *
11.01 22:17
Все поняла и уяснила это навсегда:-)чтото до меня под утро плохо доходит,я "сова" За кексик ВАМ спасибо большое:-)я на него бы 100% не решилась бы если бы не Вы,Лариса,спасибо еще раз:-)
L-i-r-a *
L-i-r-a *
Ответить
Я от своей "совиности" всю жизнь стр...
loravo V.I.P.
11.01 22:21
10
Я от своей "совиности" всю жизнь страдаю :)
loravo V.I.P.
loravo V.I.P.
Ответить
:-)и я тоже
L-i-r-a *
11.01 22:34
:-)и я тоже
L-i-r-a *
L-i-r-a *
Ответить
Так можно заменить кукурузную муку о...
Lidiya-X ***
11.01 19:21
Так можно заменить кукурузную муку обычной? Или не стоит...?
Lidiya-X ***
Lidiya-X ***
Ответить
Вам нужен кукурузный крахмал, его и ...
loravo V.I.P.
11.01 19:44
Вам нужен кукурузный крахмал, его и ищите.
loravo V.I.P.
loravo V.I.P.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)