5
Скоро мой ДР, что делать??
Скоро, намечается одно событие :((, вот думаю, чем бы близких удивить, но особо не парится (маленький ребенок, везде сует свой носик. Сделать фаршированную курочку б/костей с рисом и грибами, а другую нашпиговать блинами, ааа??? Или все в большой горшок/кастрюлю запихнуть.. Будут одни родственники человек 15, двумя курочками боюсь не обойдусь...
Нужен Салат, Горячее, Сладкое (но не Тирамису, Птичка от В.Н. - уже сытые ими)
СПАСИБКИ.
Свернуть
Ответить
двух петушек вполне достаточно на 15-16 чел,но это на мой взгляд весьма трудоемко,недавно принимала гостей-тех же 15 чел-делала плов и стейки форели,но до горячего добрались не все-много было салатов-закусок-заливное с языком,два вида рыбы малосольной,форшмак,салат понравился очень такой-на листья салата первым слоем кладется тертое отв.яйцо,далее тертый копченый сыр,отварная грудка,грибы обж. с луком,тертый на БЕРНЕРЕ св. огурец и скалкой давленые грецкие орехи,каждый слой- кроме последнего-покрыть сеткой мз майонеза,также лаваши с разл. начинками,корейские соленья,греч.салат,рулет запеченый с грибами,буженина своего приготовления,еще 2-3 салата,ИТОГО до чая добралась одна девушка-водитель
Ответить
тонко отбиваю грудку или постную свинину,приправляю,далее выкладываю слой пережар. грибов с луком с тертым сыром,закручиваю ,если он очень большой,то завязывваю нитками,если маленькие-порционные,то закалываю зубочисткой и в духовку!
Ответить