9
Соус к хлебу(в Греции в ресторане подавали)
Там было три разных соуса, подавали на стол пока готовился заказ. типа закуски. один какой-то йогуртово-чесночно-свекольный, другой на основе бобовых, третий совсем не помню.
Может кто знает похожие рецепты?
Свернуть
Ответить
соуса? еслиб знала в яндексе нашла бы:-)! надеюсь на то, что кто-то либо запомнил ингредиенты, либо уже нашел похожее. ну думаю, что мы единственные пробовали такие соусы на отдыхе в Греции.
Ответить
вот уже что-то! спасибо! действительно похоже. а свеклы там нет, просто подкрашивается свекльным соком, я забыла сказать, видать для красоты!
Ответить
Третий соус это, наверное, тахини. Соус на основе кунжутного семя ( если нет этой основы, то в домашних условиях сделать нереально). Розовый соус - это тарамасалата ( соус не с добавлением свеклы, а из икры карпа), ну и гороховый - это хумус( замечательный рецепт есть у loravo).
Ответить