Рецепты
18.01.10 18:34

Куда сметану?

Пропадает сметана, сладкого ничего из нее делать не хочется, может потушить в ней что-нибудь? Или как-то еще применить для вторых блюд? Мне в голову только жульен приходит, но грибов мы уже переели...

-потушите печень (куриную,говожью)
-сделайте "ежики"
-отворная картошка со сметаной и зеленью,вкусно:)
-салат: морковь+сметана
Ой, а про ежики не расскажете поподробнее? Это фарш, рис и ?
мне очень нравится печень куриная тушеная в сметане с морковкой: и ярко и вкусно
Мясо говядину отбить, внутрь чеснок выдавить, скрутить минирулетики, наколоть спичкой. Обжарить на сковороде. Добавить сметаны и потушить под крышкой. Не забыть вынуть спички перед тем как есть.
А котлетки любые? И что именно входит в сметанный соус кроме сметаны?
Когда котлеты готовы, прожарены (я делаю говядина + свинина) перекладываете их в кастрюльку, туда плюхаете сметану, обжаренный лук (который с котлетами жарился в том же жире) соль и приправу, мама моя вегету добавляет, я вегету не покупаю, поэтому каждый раз разную добавляю. Накрыть крышкой и потушить все вместе минут примерно 15. Получается такой легкий соус-подливка.
А у Вас сметана не сворачивается когда она тушится?У меня последнее время сворачивается теперь уже и не тушу в сметане ничего,сметана свежая только купленная:-)поделитесь чего вы сней делаете,я уже ее и прогревала перед тем как положить все-равно хлопьями в итоге
Я могу поделиться: смешиваю сметану для соуса с чайной ложкой муки, немного воды3-4 столовые ложки, соль перец травки, всё смешать хорошенько (всё холодное) и залить мясо, вкусно получается, из травок люблю к сметане лавровый лист и укроп. Ничего не сворачивается
Ну спасибо большое:-)а то вся измучилась...все в сметане тушат а у мене бяка с ней:-)

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325