4
Квашеная капуста
Заквасили вчера капусту, а сегодня рассол стал какой-то склизко-сопливый. Что бы это значило или так и должно быть? Запах вроде нормальный.
Свернуть
Ответить
Да, соль была с йодом. Промывать было лень. Получилось вроде нормально, как обычная капуста на вкус.
Ответить
соль д.б. не йодированная, обычная каменная подойдет
Ответить