10
Рецепт торта...
Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт торта. Чтобы очень вкусный , но и не сложный.... давно уж торты не пекла... А в офисе на д.рождения хочется чем-то порадовать...
Свернуть
Ответить
Посмотрите мои тортики http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/tag/%f2%ee%f0%f2%e8%ea%e8
Черно-белый очень вкусный и праздничный!!!
Черно-белый очень вкусный и праздничный!!!
Ответить
Спасибо Вам огромное за такую красоту, которая не может быть невкусной!!! Сижу переписываю.
Подскажите, пожалуйста, по черно-белому торту. Там желтки и белки отдельно готовятся, а потом сказано смешать с яичной массой. Имеет ли значение в какой последовательности соединять желтки-белки-муку? А противень какого размера нужен? Не смогу визуально определить, чтоб получилась толщина теста 1 см.
Мне понравилась сама идея приготовления торта, т.е. тесто на полоски и по принципу рулона укладывать. Думаю, можно и на скорую руку попробовать из традиционного бисквита сделать.
И еще по поводу желе вопрос. Скажите, а сок нужен свежеотжатый из ягод? У меня стоят две 3 литровых банки малинового варенья (одна банка вареная, а вторая просто прокрученная малина с сахаром), никто не ест его даже во время болезни. Если через сито его пропущу, можно этот сок для желе использовать (без сахара, конечно же)?
Подскажите, пожалуйста, по черно-белому торту. Там желтки и белки отдельно готовятся, а потом сказано смешать с яичной массой. Имеет ли значение в какой последовательности соединять желтки-белки-муку? А противень какого размера нужен? Не смогу визуально определить, чтоб получилась толщина теста 1 см.
Мне понравилась сама идея приготовления торта, т.е. тесто на полоски и по принципу рулона укладывать. Думаю, можно и на скорую руку попробовать из традиционного бисквита сделать.
И еще по поводу желе вопрос. Скажите, а сок нужен свежеотжатый из ягод? У меня стоят две 3 литровых банки малинового варенья (одна банка вареная, а вторая просто прокрученная малина с сахаром), никто не ест его даже во время болезни. Если через сито его пропущу, можно этот сок для желе использовать (без сахара, конечно же)?
Ответить
Желтки и белки готовите отдельно, затем смешиваете их и в эту массу аккуратно просеиваете муку и все остальное по списку (немного всыпали, аккуратно ложкой помешали, еще всыпали-помешали). Я муку, какао, крахмал и разрыхлитель сначала смешала, а потом аккуратно просеивала в яичную массу.
Да, все правильно поняли и, думаю, из традиционного бисквита получится.
Противень у меня 27х25 - два получилось.
Конечно, так и используйте малину, просто красная смородина кисленькая, но в торте этой кислинки не заметно, может чуть аромат прибавляет, да и малина ароматная.
Я ребенку малину в молоко добавляю через сито, оно сладенькое становится и он пьет с удовольствием, а если еще и через трубочку, то и добавки попросит :-)
Да, все правильно поняли и, думаю, из традиционного бисквита получится.
Противень у меня 27х25 - два получилось.
Конечно, так и используйте малину, просто красная смородина кисленькая, но в торте этой кислинки не заметно, может чуть аромат прибавляет, да и малина ароматная.
Я ребенку малину в молоко добавляю через сито, оно сладенькое становится и он пьет с удовольствием, а если еще и через трубочку, то и добавки попросит :-)
Ответить
Спасибо еще раз!
надо попробовать тоже старшей в молоко добавить сироп из малины. Младшей год и месяц, пока, наверное, рано малину.
надо попробовать тоже старшей в молоко добавить сироп из малины. Младшей год и месяц, пока, наверное, рано малину.
Ответить
Как говорится - Приятного аппетита :-) Для младшей может и рано... Хотя, если малина своя, можно думаю по чуть-чуть.
Ответить
Скажите, пожалуйста, а оладьи с бананами нужно в духовке выпекать или все же традиционно на сковороде с двух сторон обжарить? По фото мне показалось, что они на сковороде обжарены. Если в духовке, то сколько примерно времени и какая температура? Спасибо.
Ответить