вопрос Vitorii срочный!
Виктория,добрый вечер!Делаю сейчас Пирог шоколадно творожный "Жираф",основу ,а она не пластичная,сухая,что посоветуете сделать?Хотя все пропорции соблюла в точности((Заранее спасибо!И еще,если я гашу соду,то разрыхлитель уже не нужен?
нет разрыхлитель не нужен. Основу как следует смешали? Пожмите ее руками. Рона немного сухая получается
да как следует!!!думала,вот вот..ан нет)не соединяется большая часть массы((
делала уже много раз все в порядке было. А все точно по количеству?
я вот думала про муку,там написано 2,5 ст.муки,я брала из расчета 1 стакан=160 грамм,может много муки?((((
да вроде там тоже написано что =160гр,получается что 400 грамм нужно,а Вы сколько клали?
я стаканами измеряла
проверила,так и есть 1 стакан муки=160г
а я нашла что 150 грамм
добавьте масла растопленного
добавьте масла растопленного
10
спасибо,так и сделаю!
у меня просто книги(серия)Гастроном,там тоже таблица есть,я уже привыкла что стакан это 160 грамм..щас масла попробую,надеюсь-получится все))Скажите а большая часть теста для основы это все же сколько?))
а что это у вас за стакан такой? у меня мерный (250) и в него с трудом влазит 140
ая не стаканами,я на весах))я ж говорю,в книге написано,что=160гр муи,но теперь буду это иметь ввиду!))
Добрый вечер! Если у вас крошится значит много муки.
У меня в стакан мерный(250 мл) входит 140 г муки без верха.Я бы на вашем месте добавила ещё яйцо,но не целое а половину(если будет мало тогда и остальное).
Ещё очень важно помнить что качество муки у нас разное(живём разных странах) и поэтому добавлять её нужно частями
У меня в стакан мерный(250 мл) входит 140 г муки без верха.Я бы на вашем месте добавила ещё яйцо,но не целое а половину(если будет мало тогда и остальное).
Ещё очень важно помнить что качество муки у нас разное(живём разных странах) и поэтому добавлять её нужно частями
я уже добавила масла растопленного)ничего ведь страшного?)уже в духовочке готовится)))Надеюсь,получится все!!!!а то муж просил что то творожное!!))))
вроде все отлично после добавления маслица!Спасибо,надеюсь,все получится)
приятного аппетита вам! он очень вкусный! Я наверх совсем немного оставляю
Согласна, про вкус:) Удивлена даже была, насколько прост и ушёл махом:)
спасибо!!!!))