3
Лук замариновать -- срочно
Подскажите как это делаеться в пропорциях и время
Свернуть
Ответить
нарезаете луковицу, наполовину заливаете 9% уксусом,. добавляете половину ч.л. сахара, 1 ч.л. соли без горки, заливаете кипятком, чтобы покрыло. минут 15 постоит и хорош:) я так мариную для "мяса по-русски"
Ответить
А я сначала кипяточком обдаю (градусов 80, что бы не сварился), а потом немного уксуса, а лучше лимон + соль и сахар по вкусу, так же можно перец черный молотый и т.п.
Ответить