Цв. капуста из заморозки

Думаю, обжарить надо отдельно от сарделек. Нормально, даже без сухариков.

нормально,но я бы сделала почти также,залив яйцами-в духовку-сверху-есть есть-тертый сыр

А в духовку так замороженной и класть?? Или все-таки слегка отварить вначале?
И на сколько по времени примерно в духовку?

да в СВЧ на 4-5 мин поставила бы-все была бы помягче, а в духовке-сложно сказать-по готовности капусты

Обжарить отдельно от сарделек на сливочном масле с сухариками.

+1

Оптимально сварить суп, все остальное так себе из нее получается.

Ризотто с брокколи и креветками готовлю,вкусно:-)

А можно рецептик...

У меня в паспорте рецепт и фото(в "рыбное"):-)

Спасибо большое. Скопировала себе.

На здоровье:-)

Да как обычную. Отварить или на пару приготовить и обжарить в яйце.

суп пюре я люблю делать

+1 туда еще брокколи замороженную и морковку бэби

А сухарики панировочные ?

Неужели может быть "три корочки"?:-9

Отварить, точнее даже просто на минутку в кипяток бросить, слить воду хорошо, потом на скорвороду с разогретым маслом, слегка обжарить, вылить на сковороду смесь яиц и молока (как на омлет), жарить, перемешивая. Тогда капуста получается как бы облепленная омлетом. Вкусно. Так же можно готовить брокколи.

я еще сверху сухарями посыпаю красивыми....ням-ням.

А я просто варю, потом маслом поливаю сверху. Хотя поджарить тоже можно, вкусно получается.

Очень вкусный суп из нее сварить можно :) Мои дети его обожают просто.
Спассеровать на раст. масле небольшую головку репчатого лука с 2-мя зубчиками чеснока прямо в кастрюле, где вы будете варить суп. Туда же кинуть пару горстей риса, все вместе пассеровать еще пару-тройку минут, помешивая. Залить кипятком, туда же кинуть пакет цветной капусты, варить до готовности. В практически готовый суп добавить плавленный сыр (я использую либо специальные сыры для супа, либо виолу), немного измельченого замороженного шпината и горсть зелени. Готовый суп посолить и поперчить по вкусу.
Суп должен получиться очень густым. Соцветия цветной капусты я обычно вылавливаю шумовкой и режу мелко, затем отправляю обратно в суп - так он получается более однородный, нечто среднее меду супом-пюре и обычным овощным супом по консистенции.

Спасибо за интересный рецепт! А почему анонимно?..

Я готовлю только так: отвариваю капусту до полуготовности, сливаю. В миске взбиваю венчиком яйца. В плоскую тарелку насыпаю панировочные сухари (мелкого помола). Затем капусту макаю в яйца, а потом в сухари и на сковородку с разогретым маслом. Обжариваю, переворачивая до золотистой корочки и усё! Очень приятная капуста получается.

Я делаю запеканку- 50/50 пюре картофельное и цветную капусту,супчик сырный, капусту в омлете.

А что в запеканке еще присутстсвует кроме картофельного пюре и цветной капусты?.. В каком виде идет цветная капуста? Подробнее, плиз!!!

Как Вы готовите цветную капусту в омлете и сырный супчик?..

Спасибки!:-)

я тоже делаю запеканку, только обычно добавляю еще брокколи.
Уложить в форму, залить сырно-яично-молочной смесью и в духовку.

Я беру замороженные цв.капусту,брокколи и горошек,или просто смесь типа весенних овощей,слегка на раст.масле обжариваю,чтобы разморозилось,но не до готовности,добавляю порезанное куринное филе,соль,специи,немного воды и 2 ложки сметаны.Закрываю крышкой,убавляю огонь и томлю минут 10-15.Очень нежно и вкусно получается.