4
Кекс. Понравилась ссылка.
http://s.lookatme.ru/posts/67303-cupcakes-cakes-muffins-skones-sravnitelnyiy-analiz
Свернуть
Ответить
Сразу гигантская ошибка в этой бестолковой статье: капкейк не равно кекс (маффин)! Это принципиально два разных продукта. И хотя выглядят они похоже (форма, бумажные вкладыши), первое изготавливается из теста для масляного бисквита, второе - из теста для маффинов. У обоих совершенно разная процедура приготовления и, соответственно, конечный результат.
Остальное уже даже и читать не стала, настолько человек, ее писавший, не в теме.
Остальное уже даже и читать не стала, настолько человек, ее писавший, не в теме.
Ответить
позвольте спросить тут чтобы не сорить темами. Как правильно в гофрированной бумаге маффины запекать? Прямо в бумажки заливать тесто и печь? или бумажки стоит в формы выкладывать и потом уже тесто заливать?
Ответить