леденцы на палочке,как?

мама нам делала, а потом и мы с братом малиновые, вишневые. Просто сцеживали с варенья сироп и добавляли.
сахар - 1 стакан, воды - 0,33 стакана, сиропа малинового -1/2 стакана, лимонной кислоты - 1/4 ч. ложки.
Все указанные ингредиенты смешайте, поместите в небольшую кастрюльку, доведите до кипения и варите до готовности, которую определяйте следующим образом. Возьмите чайную ложку и обмакните ее в сироп. Капните капельку на металлическую поверхность
Если сироп готов, то капелька застынет и быстро затвердеет, если же она растеклась, то поварите сироп еще. Готовую массу вылейте в формочки, смазанные растительным маслом, и оставьте до полного застывания.

спасибо большое,а как молочные сделать не знаете?Пошла пробовать:)спасибо еще раз.

ириски делали из сметаны,сметану смешивали с сахаром,и в кастрюльке или на сковроде на среднем огне,постоянно помешивая до тех пор пока не начнет густеть и становится розово-бежевого цвета\.если снять с огня сразу как только начнет менять цвет на легкий бежевый,то полчаются классные мягкие тянучки,а если передержать до коричневого,то будут твердые ириски когда застынут,мы такие называли: прощайте пломбы:)

огромное спасибо!!!вы меня ну ооочень выручили,побежала пробовать,пока дети на каникулах очень хочется их порадовать)И еще..у вас просто обалденная коллекция туфелек,не смогла оторваться чтоб не досмотреть.Желаю пополнять и дальше красотой.Еще раз спасибо.