6
Буженина
Подскажите,из какого мяса лучше всего её делать(свнина,телятина)?
и по возможности,накидайте своих проверенных рецептов.
Всегда ли она запекается в фольге,всегда ли она должна нашпиговываться чесноком?
Свернуть
Ответить
Я делаю из свинины по рецепту Донцовой
http://semizwetik-s.livejournal.com/43955.html
http://semizwetik-s.livejournal.com/43955.html
Ответить
Спасибо,девочки:)
Ответить
я мариную сутки, потом в духовку, без фольги. Румяной корочки не жду, пересушивания не люблю
Ответить