Школа
13
Рецепты
9.04.10 14:53

хачапури

поделитесь ПРОверенным рецептом.спасибо

Свернуть
Ответить
и с яичком можно рецептик!
Ответить
это хачапури по-аджарски с яйцом:

http://blog.kp.ru/users/2164773/post75289160/
http://cyxymu.livejournal.com/228295.html
Ответить
от Swetik-semizwetik http://semizwet...
Valiant(кися) C.S.
9.04 18:29
Ответить
у светика-семицветика ++++++++++++100
Ответить
я делаю из слоеного теста
начинка - натертый сыр сулуги+сыр адыгейский+яйцо сырое+чеснок+зелень+перец - все перемешать
смазать форму, выкладывать слоями тесто / начинка/чуть сл. масла / тесто и т.д. я обычно тесто на 8 частей делю, но можно и на 6-4. Верх хачапури смазать яйцом и проткнуть вилкой в нескольких местах - очень вкусно и быстро!
Ответить
а начинка по краям не вытекает?или Вы всю форму до краев заполняете?
Ответить
я края защипавыю вверх, да и нчинка не жидкая совсем получается, кладу 1-2 яйца на 0,4-0,5 кг сыра
Ответить
Вот это, пожалуй, можно порекомендовать:
Рецепт Тинатин Мжаванадзе, автор "Грузинской домашней кухни". (серия Гастроном)
http://merienn.livejournal.com/60937.html#cutid1
Ответить
Кто будет в Кисловодске,зайдите в хлебный возле нарзанной галереи,хачапури просто мечта,такая вкуснятина,как приезжаю целый пакет беру, а жена миндальное печенье.сказачная выпечка.
Ответить
а я в Пятигорске объедалась пирогами и хачапури) прошлым летом...
Ответить
.
Anonymous
12.04 15:28
.
Ответить
А без яйца Есть рецептик ?
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (xNM0h0d3)