6
Как сделать вкусное желе?
Не получается у меня вкусное, какое то несладкое!Я бы даже сказала-вообще никакое!А ребенок просит желе.
Свернуть
Ответить
Просто сахара больше добавляйте.
Желатин "съедает" сладость, поэтому надо добавлять сахара до состояния легкого сиропа, что бы ооочень сладко было.
Я люблю из вишневого компота делать желе.
на дно стакана бисквитный кружок (слегка пропитать), потом слой взбитых сливок(сметаны) с желатином, и сверху вишневое желе с большим колличеством вишен.
Хочу еще такое попробовать мне кажется супер сочетаться должно - ганаш, сливочное желе, вишневое желе.
Желатин "съедает" сладость, поэтому надо добавлять сахара до состояния легкого сиропа, что бы ооочень сладко было.
Я люблю из вишневого компота делать желе.
на дно стакана бисквитный кружок (слегка пропитать), потом слой взбитых сливок(сметаны) с желатином, и сверху вишневое желе с большим колличеством вишен.
Хочу еще такое попробовать мне кажется супер сочетаться должно - ганаш, сливочное желе, вишневое желе.
Ответить
на фруктовом пюре (продается в замороженном виде) получается очень хорошее, потому что само по себе пюре яркое по вкусу. Детям всегда очень нравится и оно не аллергичное. Туда надо добавить желатин и сахар.
Ответить