7
Крем для медовика !!!
Хозяюшки, подскажите какой крем лучше для медовика ? Имеются коржи, правда немного жестковаты, промазывала кремом из масла и сгущенки так он долго пропитывался. Вот думаю может на сметане попробовать?
Свернуть
Ответить
мне больше всего нравится крем 1:1 сметана и жирные сливки +сахар. хорошо пропитываются и крем еще нежнейший между коржами остается. тортик просто тает во рту:) а коржи медовые и должны быть тонкие и жесткие, крем их размягчит.
Ответить
Просто перемешать или взбить?.. Поподробнее напищите, плиз, сам процесс приготовления, спасибо!!!
Ответить
Ой ,спасибки. А то отчаялась совсем :) Я видела такой рецепт крема + вареная сгущенка. Вот думаю рискуть.
Ответить
на мой вкус со сгущенкой немного приторно. коржи и так сладкие, а сметанный крем дает некую кислинку, контраст. ну попробуйте в любом случае тот вариант, какой вам больше приглянется:)
Ответить