Сюрприз маме

ВИШНЕВАЯ ШАРЛОТКА

180 гр сахара
200 гр масла
1 пачечка ванилина
1ст.ложка молока
4 яйца
250гр муки
Щепотка соли
2 ч.ложки пекарского порошка


Замесить тесто, вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, после этого вдавить в тесто 500 гр вишен без косточек. Выпекать в духовке при 175° 45 минут до золотистого цвета. Затем растопить 2ст. ложки абрикосового варенья и смазать тортик сверху, присыпать орешками.

Пирог Жираф. у меня есть рецепт

не нашла пирог жираф

Мне нравиться вот такой вишневый пирог,повкуснее чем просто шарлотка:-)

Что нужно:
на 4 порции:
2 стакана вишни или черешни без косточек(можно замороженную,только разморозить полностью и без сока)
1 стакан муки
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя для теста
0,6 стакана сахара для теста
0,5 стакана молока
50 г сливочного масла(растопить и остудить)
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч л соли

1.Ягоды выложить в огнеупорную посуду, посыпать сахаром.
2.Смешать муку(предварительно просейте!), 1/4 ч. л. соли и разрыхлитель.
3.Отдельно взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром, маслом и молоком, добавить эту смесь в муку,хорошо перемешать миксером(тесто должно быть как густая сметана)
4.Приготовленным тестом залить ягоды
5.Выпекать пирог в духовке 30-40 мин при 180С(или до сухой лучинки)

Примечания мои: делать лучше двойную норму,т к теста получается не так много с этого кол-ва ингридиентов,я делаю немного по-другому:в тесто аккуратно вмешиваю ягоды и выливаю все в форму(форму смажьте слив маслом,не забудьте!)Очень вкусный получается и не сложно! Думаю маме понравится!:-)

А начинки тоже больше сделать или только теста?

Ах,да простите:-)только тесто удвойте, а ягод возьмите два стакана,я вообще ягод на глаз беру,но вы для первого раза возьмите как указано в рецепте

Может лёгкий тортик? Дамские пальчики
http://forum.moya-semya.ru/index.php?showtopic=9030&st=20

дессерт,очень вкусный,легкий,у меня есть в паспорте в папке "воскресный обед",если интересно посмотрите,малиновый дессерт

Попробуйте творог за 10 минут. Взять творог (1 пачку), немного сливок (3-4 столовые ложки), сахар (по вкусу - 2-3 ст. л.), поместите в блендер и взбейте до однородной легкой массы. Выложите смесь в креманку, украсьте ягодами, фруктами, листочком мяты.

Так и сделаю. Творог мягкий подойдёт или крупинками нужно?

Девочки, представляете, это доча моя тут писала! Испекла мне шарлотку! Лера, спасибо! С вишней пирожок на завтрак-замечательное начало дня! Теперь обещала тортик Дамские пальчики, который я же ей и посоветовала:)
Приятный сюрпиз!

Как здорово)) доча молодец!

Как приятно :)

Я как-то сразу про это подумала, даже улыбнулась, когда Вы ей тоже рецептик предложили :)

Ларис, она у меня любит сюрпризы преподносить:)Я знаю, что она иной раз на Еве может полазить, пока я вынашивала малыша и лежала на сохранении, здесь её немного и научили готовить простые блюда, теперь вот и шарлотку испекла. Приятнооо!
Пы сы: так она с моего ника и писала, пока я от компа отходила:)))))

:) Сообразительная девочка :) Умничка!

Какая умница, молодец! =D>

Так приятно :-) Умница доча!!!!!!!!!!!!!!!

Эмилия твоя,да? ну молодец какая:-)получился значит пирожок:-)а то я переживала

Лер, получился! Она с яблоками и вишней сделала. Получилось много начинки, вкуснятина! А я пошла сына укладывать, и сама с ним уснула на ночь, просыпаюсь утром, а пирожок на столе! В лицей убежала, даже сама не попробовала, не разрезанный стоял.
А ещё смешала творог с сахарной пудрой, слоями переложила с ягодами и печеньем, на савоярди похожее, я так делала своим подруженциям "на зубок", доча повторила. Самое главное то, что она категорически отказывается готовить учиться, ну не нравится ей. А тут...Я приятно удивлена! Взрослеет! В августе 17 будет.

Правильно взрослеет,молодец!:-)убежала и не попробовала,вот выдержка :-D

какая дочка молодец, радуют меня такие детки!надеюсь и моя меня побалует в свое время!!сижу улыбаюсь!)))

Какая дочечка молодец! Приятно!

вот это да! молодец какая доченька!!!!!!!

Девочки, благодарю за тёплые слова в адрес моего ребёнка. Бальзам на душу:)

Извините, что не ответила сразу, меня не было. Творог я беру любой, только не жидкий. Очень вкусно из развесного.