68
Кухня...сколько?
Девы-припевы, скажите мне кто сколько времени проводит на кухне???!!!
Или я одна така, что каждый день готовлю? Полдня почти каждый день уходит на кухню. Первое, мне дня на 3 хватает, а вот с ужинами ну каждый день вожусь, с тем, чтоб еще и на завтрак осталось!
Семья из 3-х человек. Конечно 2 мужичка, муж и сын уже взрослый. Сказать что лопают много очень, не скажу, а я так вообще стараюсь поменьше... :) Однако при всем при том, каждый день что-то варганю...
Вопрос: многие ли много времени проводят на кухне или не многие? Или это ненормально много времени тратить? С одной стороны, конечно же я устаю и меня это напрягает, с другой - радует что они не на полуфабрикатах, а на домашней пище... Ну я то устаю... мне и себя жалко моментами, особо когда сил и здоровья не очень хватает... Что скажите?...
Свернуть
Ответить
готовлю каждый день,плюс еще и часто пеку,на кухне провожу по 3-4 часа в день в среднем...меня не напрягает,наоборот нервы успокаивает:-),правда я не работаю...если нет желания или неважно чувствую ничего не делаю вообще,просто отдыхаю,сплю
Ответить
Я тоже не работаю и потому у меня есть достаточно времени, чтобы проводить его именно на кухне! А я этому и рада! Зависит от меню, но обычно это от двух часов и больше. Люблю печь, так что иногда уходит намного больше времени. Я не устаю, только в радость. Приносит огромное удовольствие приготовление пищи, выпечка.
Ответить
готовлю практически каждый день, за редким исключением
суп дня на два получается обычно
а вот второе почти каждый день
Но не скажу что много времени провожу на кухне. максимум
Редко провожу больше двух часов суммарно за день.Но я целый день дома.
суп дня на два получается обычно
а вот второе почти каждый день
Но не скажу что много времени провожу на кухне. максимум
Редко провожу больше двух часов суммарно за день.Но я целый день дома.
Ответить
Я провожу мало времени на кухне - мы не едим мясо (его я готовлю только для ребенка) и раз в неделю рыбу максимум, а на креветки времени мало уходит готовить. Использую пароварку по полной программе. Едим много овощей и фруктов сырыми, супы овощные без обжаривания или овощные рагу. На сырники или запеканку времени много тоже не надо. Каши в пароварке. Из выпечки ребенок любит блины - это минут 40 занимает, а вообще от выпечки, как и от хлеба мы стали отказываться. Еще пьем очень много соков цитрусовых и овощных. На посуду уходит много времени, но иногда задвигаю на нее и мою один раз вечером.
Вот когда гости собираются, тогда конечно целый день на кухне...
Вот когда гости собираются, тогда конечно целый день на кухне...
Ответить
оба на! а как же ваш блог с вкуснючей выпечкой? удивлена.... но это правильно
Ответить
Ежедневно мало времени провожу, вечерами минут тридцать, не больше. В выходные может и побольше, но все равно не пол дня.
Ответить
много ли провожу времени....по-разному.смотря что готовлю.Супы готовлю на 2 дня,редко получается,что на 3-ий день хватает.Но супы готовлю время от времени,т.е. у нас нет постоянно в холодильнике супа.На завтрак мы с мужем бутеры едим,детям кашу варю.На обед и ужин по-разному,если готовлю гуляш или какое-то мясо с подливой,то хватает на пару дней,гарнир готовлю всегда свежий,ето не сложно,макароны или рис засыпал,в ето время что-то другое делаю,если картофель на гарнир,то 4 картофеля очистила,либо в воду для пюре варить,либо в духовку,мясных блюд готовлю не замысловатые,только в выходные обычно что-то поизящней.А еще замораживаю п/ф,вареники или пельмени,котлеты и т.д.
Ответить
Провожу на кухне максимум полчаса. Но у меня кухня под завязку техникой. Мои функции -вымыть, нарезать, уложить в кукеры. Раз в 3 дня - прокрутить в мясорубке фарш, рыба готовится 15 минут. Ничего не пеку давно - смысла нет тратить время на вредности. При этом пеку хлеб сама.
Ничего не обжариваю никогда. Все только варю и запекаю в разного рода устройствах, включая аэрогриль и обычный гриль.
В принципе я отработала все так, чтобы готовилось на кухне само, потому как я работаю из дома.
Ничего не обжариваю никогда. Все только варю и запекаю в разного рода устройствах, включая аэрогриль и обычный гриль.
В принципе я отработала все так, чтобы готовилось на кухне само, потому как я работаю из дома.
Ответить
10
Я вот честно не понимаю как можно проводить на кухне всего полчаса? даже в ПМ сложить посуду времени больше уходит и техники у меня тоже достаточно чтобы облегчить процесс и превратить в удовольствие готовку
Ответить
Боже, а сколько времени у вас занимает складывание посуды в ПМM??? Вы ее где-то специально накапливаете, чтобы потом сложить?
Ответить
"Вы ее где-то специально накапливаете, чтобы потом сложить?" а сами то как думаете? не в кладовке же ее накапливают:-D в раковине
Ответить
Небось еще и щеточкой по ней проходитесь, прежде чем сложить? Никогда не понимала, зачем люди делают двойную работу, сначала посуду в раковину, потом щеточкой, потом в посудомойку, потом в сушилку.. Тут не только три часа на кухне будешь проводить, а целый день. Жизни-то своей не жалко?
Ответить
у меня трое детей и ПМ работает по 2-3 в день,меня разгружать ее бесит просто,вот и складируется пока наконец не выгружу,щеточкой не прохожу и не споласкиваю,сразу складываю...и у меня есть очень дорогая посуда которую в ПМ мыть нельзя
Ответить
может, детишек к тому делу привлекать? я тоже ненавижу разгружать-загружать ПММ, у меня дети лет с 5-и этим занимаются.
Ответить
старшая не изьявляет желания добровольно,а младшие пока только помогают,вот подрастут немного может и будут эту функцию выполнять самостоятельно
Ответить
готовлю намного меньше с этого года. едим очень простые блюда. каждый день готовлю завтрак (10 минут), раз в 2-3 дня варю первое (минут 30 получается), каждый вечер готовлю мужу ужин (10-40 минут в зависимости от блюда). больше не пеку ничего, ни сладкого, ни сдобного и тортов не делаю :). 1-2 раза в неделю запекаю мясо. щас даже не представляю, как это я раньше постоянно что-то готовила, бефстроганов, например.
Ответить
20
Даже запечь...нужно подготовить продукт,положить в пароварку/духовку и время на приготовление,незнаю... в 10 минут не уложиться полюбому
Ответить
за 10 минут элементарно нарезаю целую миску овощей (кабачки, помидоры, порей, перец, баклажан, картофель), мариную и выкладываю в форму для запекания в духовке под грилем. с пароваркой еще проще - налила воду, помыла овощи и выложила в пароварку, включила и ушла в себя.
Ответить
ну то что вы перечислили все-равно в 10 минут не уложится:нарезать 6 видов овощей+замариновать+запечь=никак не 10 минут,это я без наезда:-)просто констатирую
Ответить
скорее всего дело в сноровке, в качестве ножей и в количестве продуктов. я готовлю на 2-х, одна из которых малоежка :)- это я, а муж ест по малу, но часто. мариновать овощи - плевое дело. смешать масло, уксус, чесночную пасту, соль и перец, залить овощи, закрыть крышку контейнера, потрести как следует несколько секунд, ну скажем 30 и все! в форму и в духовку.
Ответить
При этом успеть сварить пасту, потом достать все из духовки и сервировать стол.
Ответить
вы невнимательно читаете. к пасте я так овощи не готовлю. овощи под грилем готовятся дольше 10 минут однозначно :).
Ответить
Я внимательно читаю. Это вы так пишете. http://eva.ru/topic/24/2303759.htm?messageId=57240337
Ответить
Ну какая в жопу разница, овощи все равно чистить и обжаривать.:)
Ответить
а я так поняла,что речь о том,кто сколько времени тратит на приготовление,подготовка продуктов,не имеется ввиду время готовки продукта
Ответить
30
ну незнаю...ножи у меня тоже отличные и со сноровкой все в порядке,в основном время занимает подготовка овощей,их чистка-мойка...выложить в форму и запечь...я засекала по часам в 10 мин не уложиться ,спорить не буду не так это важно:-)
Ответить
Анонимус это не я!я пишу под своим ником,я высказала только свое мнение на этот счет
Ответить
свежие овощи. кабачок, перец и баклажан. порезать кольцами и пожарить быстро без соли, чтобы похрустовали. соединяю с йогуртом ( как густая сметана), рикотой и зеленью с чесноком. отдельно подаю спагетти с оливковым маслом и томатным соусом. люблю помито - это густое помидорное пюре в мягкой пачке.
Ответить
Я с Вами, даже не представляю какой салат можно сделать за 10 мин начиная с доставания овощейиз холод. и заканчивая подачей на стол:) Мин30 мин самое простое блюдо у меня. Ну разве что не мороженые овощи на пару варить:)
Ответить
я и быстрее могу сделать, если не буду отвлекаться на телевизор. при этом качество моих блюд нисколько не страдает - слишком долго я этим занимаюсь в своей жизни, лет так с 12 примерно, значит уже 38 лет :).
Ответить
кабачок,перец,баклажан нужно очистить от кожуры и семян(перец)порезать их и обжарить,надо вымыть зелень и ее тоже порезать,чеснок еще очистить и порезать,достать из холодильника йогурт и смешать с зеленью,вода закипела кидаете макароны,варите 5 мин...в 10 мин уложится только если вы метеор а как это еще быстрее сделать ума не приложу...хотя можно если все заранее будет очищено и порезано,тады да
Ответить
40
Это ее субъективное ощущение. Уверена, что поставь независимого наблюдателя с секундомером и цифры будут другие.
Ответить
кабачки молодые ( не больше 15 см) никогда не чищу и зерен там практически нет. чищу от кожуры только баклажан, зерен в нем тоже практически нет, только мяготь. у меня чесночная паста из тюбика - ее очень удобно смешивать с раст.маслом. перец вообще не чищу(так и не смогла осилить), а просто срезаю с 4-х сторон мяготь, и в руках остается семенник с плодоножкой. дело в организации процесса и самого рабочего места. вам хочется думать, что быстро невозможно, ну так ради бога :). я то знаю, что возможно :)
Ответить
Что за паста, которая варится за 10 минут, включая закипание воды?
Ответить
А вода кипящая у вас прям из крана льёца.
Я думаю, что вы любитель всяких кириешек и ролтонов. Они и за 30сек готовятся.
Нещасные ваши родственники. Паста из тюбика, соус из банки и паста, которая за 5 мин. в холодной воде расворяица...
Уж лучше я своим домочадцами вчерашнего борща налью...
Я думаю, что вы любитель всяких кириешек и ролтонов. Они и за 30сек готовятся.
Нещасные ваши родственники. Паста из тюбика, соус из банки и паста, которая за 5 мин. в холодной воде расворяица...
Уж лучше я своим домочадцами вчерашнего борща налью...
Ответить
Да бросьте вы глупости говорить.
Бефстроганов готовится за 20 минут! Как раз пока гречка варится, и бефстроганов уже готов.
Бефстроганов готовится за 20 минут! Как раз пока гречка варится, и бефстроганов уже готов.
Ответить
В России с хорошей говядиной напряженка, поэтому на бефстроганов уходит много времени.
Ответить
Да что вы говорите!!! Я испльзую для строганова самые дешёвые стейки, и даже в этом случае не более 20 минут.
А ещё строганов прекрасно получается из индейки.
Так что это уже на тему притчи про способы и причины.
А ещё строганов прекрасно получается из индейки.
Так что это уже на тему притчи про способы и причины.
Ответить
50
Вы очень отстали от российских реалий, особенно немосковских. Даже самые дешевые стейки (а чаще это не стейки, а кусок говядины, купленный на рынке) в России стоят недешево и нет никакой гарантии, что корова молодая, а кусок мяса из правильного места. Я как раз-таки не ищу причины, но в отличие от вас еще знаю, что да как в России и про жизнь за мкадом.
Ответить
Отставание от российский реалий не позволило мне помнить, что строганов - это не тушёное мясо, а жареное. Именно поэтому оно готовится давольно быстро. И поверьте, мне приходилось готовить это блюдо даже из самого отвратительного мяса. Единственное, что меня устраивало в этом мясе, так это то, что оно было достаточно свежее и в нём не было костей. Делала я это в славном городе Кривой Рог. Ни о какой качественной вырезке речи не было.
Ответить
Вопрос в том, какого она качества и по какой цене. Вы москвичка?
Ответить
а вы думаете,что все поголовно покупают вырезку?вы счастливая,а вот много моих знакомых покупают скромное мясо,вырезка лишь по праздникам доступна.
Ответить
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7565.
уж и не представляю, что там у вас за 20 минут получится :) и мне, честно говоря, совсем неинтересно. отвечаю вам из вежливости :)
уж и не представляю, что там у вас за 20 минут получится :) и мне, честно говоря, совсем неинтересно. отвечаю вам из вежливости :)
Ответить
Ну после того, как в какой-то темке видела предложенный вами рецепт "голландского соуса" с этого же сайта, я думаю, ваши 10-минутные шедевры из той же банки.
Поэтому, может вам перестать наезжать с расопыренными пальцами на тех, кто всё же умеет готовить, а не наливать 250 мл голландского соуса из банки.
Поэтому, может вам перестать наезжать с расопыренными пальцами на тех, кто всё же умеет готовить, а не наливать 250 мл голландского соуса из банки.
Ответить
Не работаю, поэтому 3-4 часа, иногда больше, для меня кухня самое любимое место в доме!!!!!!!!!!
Ответить
На кухне провожу часа 3 в день,каждый день готовлю ужин+еще маленькой пюрешки,творог домашний.Пока приготовлю,помою,уберу .
Ответить
и я не работаю, но с этого года меньше готовлю- сын уехал учиться в другой город, муж приходит только на ужин, дочка тоже в школе обедает. Получается, что максимум часа 2 готовлю, поэтому я в принципе вообще не устаю. Конечно, для работающих женщин это трудно все совмещать, да и на себя времени совсем мало остается.
Ответить
60
на кухне с утра и до вечера-правда у меня здесь и работа за столом и комп,и готовка и гладилка-у меня очень большая кухня-на все хватает места
Ответить
Все зависит от настроения. Могу супчик за 20 минут сварганить и сырников с утра на перекус. А могу весь день на кухне что.нибудь придумывать с переменами из трех блюд. Но то, что я готовлю каждый день, так это однозначно.
Ответить
Через день по 2 часа за раз. Иногда ужин каждый день готовлю. Утром на завтрак ничего не готовлю, даже не представляю когда. Ланчи с ужина,муж пакует. Не пеку т.к. фигуру жалко. Готовлю простые быстрые блюда, у меня ещё бизнес, маленький ребёнок, ещё один в животе и дом большой. Даже голубцы для меня подвиг:( Иногда и все выходные не готовлю, ходим в гости, покупаем готовую еду или ресторан. Не знаю как моя мама жила.
Ответить
Все такие, на кухне много времени проводят. Если хочется вкусно есть, надо готовить. Я и сама люблю покушать, хоть и не толстая. Лишь бы что я есть не буду!
А мужчины -тем более!!!
А мужчины -тем более!!!
Ответить
каждый день, точнее вечер, после работы примерно 1 час на готовку. У меня муж и двое детей. Муж питается на службе - это хочу вам сказать БОЛЬШОЙ +! Дети если не болеют ходят в садик и питаются там. Я обедаю дома, но мне достаточно салатик и бутер, ну или яичницу пожарю. Так что дома мы все вместе собираемся вечером и вот на ужин я стараюсь семью накормить вкусно. В субботу готовлю на 2 дня, тогда на готовку уходит около 2.5 часов.
Ответить
Обычная манная каша варится по правилам 5 мин., да еще пока молоко закипит... вот и получается уже 10 мин! А уж про мясо... я молчу... Его пока порежешь, уходит мин 10-20 в зависимости от его кол-ва..., пока обжаришь, потом пока до ума доведешь... Иногда мяско и час приходится тушить, чтоб мягкое было, так о каком 20 мин.времени говорить?! Ведь как я поняла речь не идет о том, сколько готовится одно блюдо, а о том, сколько времени тратишь вообще на приготовление еды! Картошки начистить и то мин 20 уходит, если на пюре или на борщ... вот и возишься "полдня"!
Ответить