6
Курица+рис
Есть куриное филе, рис и карри. В каком варианте лучше приготовить? Сначала по отдельности или сразу вместе? На сковороде или в духовке? Вобощем, какие есть варианты?
Свернуть
Ответить
Если без карри, то можно приготовить обалденную Paella Valenciana. Для этого в оливковом масле обжариваете чеснок, вынимаете его, кладёте порезанный лук и морковь, обжариваете немного, кидаете кусочки курицы. Жарите на сильном огне, помешивая изредка. Минут через десять - чуть-чуть куркумы, шафрана, перчика, соли по вкусу. Затем - засыпаете рис и доливаете воды так, чтобы рис был покрыт ею. Уменьшаете огонь. Закрываете крышкой и пусть томится, пока не сварится рис.
Ответить
К сожалению оливкового масла нет, только подсолнечное. И шафрана нема (
Но на будущее возьму этот рецепт на вооружение, спасибо )
Но на будущее возьму этот рецепт на вооружение, спасибо )
Ответить
Ну сделайте на подсолнечном и без шафрана! Я не думаю, чтоб это было настолько категорично! Я вот себе тоже рецептик сохранила и сразу подумала, что на другом масле сделаю и без шафрана! :)
Ответить
