6
Как замачивать горох?
Для супа горох замачивают на ночь в обычной, холодной воде?
Свернуть
Ответить
Да, я так замачиваю, только все равно он потом не разваривается (мы любим чтобы сильно был разварен), может какой-то горох неправильный.
Ответить
для того,чтобы горох разварился в супе в пюре,лучше взять горох колотый,хорошо промыть его и замочить его на несколько часов или на ночь в обычной холодной воде из-под крана
Ответить
В холодной воде из-под крана и на ночь в холодильник,Если при комнатной т-ре горох чуть закиснет-не разварится никогда.
Ответить
чтобы разварился надо варить в несоленой воде. я так один раз варила суп - сварила мясо, посолили, потом горох. варила до посинения, так он и не разварился. с тех пор солю уже потом, когда разварится горох.
Ответить