Школа
2

Сливовый пудинг?

Девочки, помогите!!! на днях увидела по каналу Кухня-тв рецепт этого пудинга (по-моему, это именНо так обозвали)
сначали половинки слив чуть провариваются в сиропе, затем кладутся в прозрачную жаропрочную форму и заливаются тестом и в духовку на 40-50 мин 180гр.
в итоге получается нечто сочно-воздушное, едят ложкой! :) восстановить приблизительно рецепт теста опыта не хватает. помню, что там была мука (блинная?), яйца, цедра лимона и апельсина.
помогите с вариантами![-0< [-0< [-0<
ну а может кто точный рецепт подскажет!
СПАСИБО! :)

Свернуть
Ответить
Возможно, что это был рецепт на основе клафути. Вот здесь есть подробная информация и рецепт http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=7424
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)