Оладья из куриной грудки как?

У меня есть такой в паспорте Котлетки куриные *впрок* от Аллы Будницкой. 500г филе курицы 4-5ст ложек кефира 2-3 ст ложки манки 1-2 зубчика чеснока 2 яйца зелень по желанию(у меня сушеный базилик) соль перец Способ приготовления Грудки мелко порезать,добавить яйца,манку и чеснок с зеленью,кефир,соль,перец.Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник.У меня обычно стоит с воскресенья до понедельника или вторника.Так как я люблю в воскресенье после закупок замариновать мясо.курицу в разых маринадах и поставить вконтейнерах в холодильник.А потом по желанию готовится то илииное блюдо.Очень удобно,т к после маринования все готовится быстро и просаливается хорошо.Затем разогреть масло и ложкой на сковороду,жарить как оладьи.

грудки порубить на мелкие кусочки ножом, лук нашинкованный, соль, перец, яйцо, ложку крахмала( можно муки) и майонез 2-3 ложки, выкладывать ложкой на шкаврчащую сковородку.

Если вместо майонеза добавить сметану? А то как-то не хочеться майонез жарить.

можно,даже нежнее получается,только регулируете соль

Вкуснота получилась, нежные, сочные! На одну грудку без кости и кожи, нарезанную на мелкие кубики, 2 ст.л.сметаны, 2 яйца, 2ст.л. муки с горкой, петрушка мелко нарезанная. Все смешать и на сковородку! Приятного аппетита!!!!

Да еще посолить всю эту массу!!! А потом выпекать!!