15
Зубатка, как приготовить?
Купила, а теперь прочитала, что она получается как желе. Как правильно приготовить, чтобы получилось вкусно?
Свернуть
Ответить
Спасибо огромное за ответ. Т.е. посолить-поперчить и в пароварку до готовности?
Ответить
И тогда слив.масло в фарш не кладут? Я обычно, если делаю котлеты из судака или трески, то добавляю.
Ответить
Я добавляю сало, но в котлеты из щуки. А в зубатку тоже сало добавляете?
Ответить
Котлеты обычно делают
Ответить
10
А если она такая жирная, от зубатки не такого же "эффекта" как от масляной?
Ответить