4
Срочно.Говядина жесткая
Можно ее в блендере измельчить? Она варилась уже часа три и с горчицей и с лим.соком, а все равно жесткая. Что делать? Мясорубки нет
Варила для салата мясного, уже согласна на суп или на что угодно
Свернуть
Ответить
Это как раз тот случай, когда мясо было изначально нежирным и без соединительных тканей. Для запекания, в общем. Мягким и не станет, только сухим.
Если измельчать в блендере, то предварительно очень мелко порезать. Если добавить бульона, бекона, соли и перца, можно в блинчики упаковать попробовать.
Если измельчать в блендере, то предварительно очень мелко порезать. Если добавить бульона, бекона, соли и перца, можно в блинчики упаковать попробовать.
Ответить
половину перезала мелко и варю суп, такой вкусный и красивый бульон из-за горчицы, неожидала))выливать незахотелось.
половина мяса осталась - завтра попробую в блендере.
говядина непонятного происхождения, куплена в случайном месте((
половина мяса осталась - завтра попробую в блендере.
говядина непонятного происхождения, куплена в случайном месте((
Ответить
Мясорубка и макароны по-флотски у Вас в тарелке :-)
Ответить