8
Цветная капуста
Кто нибудь пробовал запекать цветную капусту, не отваривая ее предварительно? Что получится?
Свернуть
Ответить
Я вообще цветную капусту не отвариваю (кроме, как в суп). Делаю рагу овощное с ней: сразу кладу ее в сковороду, обжариваю и даю чуть потомиться под крышкой минут пять, потом добавляю остальные овощи и готовлю рагу до готовности всех овощей. В запеканку тоже сырую кладу. Я, думаю, и запечь можно в фольге к примеру.
Ответить
Спасибо огромное. Значит этап отваривания таки можно пропустить. Хочу вечером сделать запеканку, залив капусту молоком и сверху присыпать сыром.
Ответить
Еще в паспорте посмотрите мою запеканку http://eva.ru/albumpage/202965/653625.htm
Ответить
Получается классно!
Не отвариваем, а просто обдаём кипятком. Потом заливаю сырным соусом и в духовку на 15 минут.
Отвал башки.
Не отвариваем, а просто обдаём кипятком. Потом заливаю сырным соусом и в духовку на 15 минут.
Отвал башки.
Ответить
