11
Морковные котлеты. Самые-самые!
Пожалуйста, поделитесь самым вкусным, проверенным рецептом морковных котлет. Никогда их не готовила и рецепты пропускала мимо ушей, а сейчас срочно понадобились. Выручайте!!! Спасибо!!!
Свернуть
Ответить
Я делаю просто: морковь тру на мелкой терке (иногда морковь остается после того, как делаю морковный сок - тогда тут же назревают морковные котлеты ;) ), туда яйцо, соль.
Формирую. Обваливаю в манке. Жарю в масле.
Со сметанкой :-9
Формирую. Обваливаю в манке. Жарю в масле.
Со сметанкой :-9
Ответить
А в каких пропорциях? Сколько яиц на какое количество морковки? И можно ли добавить чеснок?
Ответить
Ойййййй, все на глаз, все на глаз :) Одно-два яйца. Я даже никогда не взвешивала, сколько моркови у меня получается. Если ее мало, то одно яйцо, если натерла много - два :)
Чеснок лично я не добавляю. Но это Ваше право
Чеснок лично я не добавляю. Но это Ваше право
Ответить
и я так же, только добавляю изюм и немного сахара :) сладкие получаются
Ответить
У меня ребенок выковыривает изюм ото всюду, где его найдет :) Поэтому мне легче никуда его не заковыривать вообсче :)
Ответить
10
Морковь 1 к 1-му с тертой тыквой и жарить в манке на оливковом масле - ооо, это высокая кухня ;)
Яйцо, конечно, надо добавить. И тыква должна быть пахучая, та, которая с зеленой кожурой
Яйцо, конечно, надо добавить. И тыква должна быть пахучая, та, которая с зеленой кожурой
Ответить