Пирожное "Картошка"

у меня не совсем картоха - то ли трюфели, то ли картоха, то ли фиг знает что.
Кароче :)
2/3 б.сгущенки (обычно целую банку я беру на 1 кг. печенья, на 500гр. полбанки все же будет маловато, поэтому я остановилась на дозе 2/3)
1 пачка слив.масла (200гр.)
500гр.печенья (классическое Юбилейное - но это мое предпочтение. Не люблю всякие там ореховые, клубничные и пр.)
какао
Печенье перетираю в мелкую пыль - именно без крошек и комочков. В порошок. В блендере.
Туда выливаю сгущенку. Туда же выливаю масло (растапливаю его предварительно в микро). Перемешиваю все это.
Немного остудить в холоде. Потом либо катаю шарики, либо делаю длинную колбаску (если есть время, то выбираю шарики - порционные конфетки уходят всегда лучше). Обваливаю в какао. Каждый шарик. Или цельную колбаску.
В холод на ночь перед подачей.
Я не добавляю ни орешки, ни крошку от печенья - ничего. Знаю, что это могут посоветовать, но просто я этого не люблю. Поэтому даю именно тот вариант, который предпочитаю. А Вы можете туда (в тесто) добавить, что душе угодно.

Вот и мне этот рецепт очень нравится. :) Я люблю добавлять орехи. И капельку коньяку. ;)

Ооооо! Капельку коньяку :-9 :-9 :-9
У меня, бывало, эти конфетки просто шли под алкоголь :))))) Причем, под любой :)
А если не остановить, то все шарики могла слопать.

спасибо за рецептик, я тоже попробую))))

.http://forum.say7.info/topic11781.html
вот по этому рецепту готовлю, очень вкусные получаются :-9, только я не добавляю никаких орехов и алкоголь.

Не так давно делала пирожное "картошка" по госту, очень понравилось! Вот здесь есть рецепт http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=14154

http://www.good-cook.ru/tort/tort_190.shtml готовлю по этому рецепту, вместо сухарей беру сухое печенье и добавляю немного красного вина