Телятина.Что приготовить?
Подскажите,плиз,что можно приготовить из телятины на НГ стол? Заранее спасибо.
Я бы жаркое в горшочках сделала. Удобно: загрузила горшочки и свободна. Когда надо включила, добавку подогреть удобно... Я мясо режу немелкими кубиками, обжариваю на большом огне для корочки, кладу в горшочек. То же самое с картошкой. Сверху лук, морковь пассерованные. Можно маслинки, шампиньоны. Заливаю до середины горшочка водой. Майонез, тертый сыр и в духовку.
ПС каждый слой посолить не забудьте.
ПС каждый слой посолить не забудьте.
Я делаю то же, но без майонеза. Лучше ИМХО добавить пару ложек сметаны...
Девочки,а что-нибудь запеченое или отбивные будут жесткие?Может замариновать в чем-нибудь?