Выручайте! Манго.
Есть желание попробовать что-то новое. Каюсь, дожила до своих лет и ни разу не пробовала маго. Ну не пришлось мне. И вот сейчас холодильнике уже несколько дней лежит манго - принесли родственники, а что с ним делать - опыта у меня нет. Киньте рецептики, пожалуйста. Что-нибуь проверенное, желательно не слишком пикантное, чтобы с первого раза не отбить желание потреблять сей продукт. Может, салатики? Заранее благодарна!
Просто съесть! Если никогда не ели, просто скушайте в свое удовольствие. В салатах Вы его не ощутите в полной мере. Это вкусный фрукт, смесь апельсина и морковки, которые выросли под елкой:-)
а я не ценитель манго,что-то не нравится мне етот вкус:-)вот как раз в салатик бы какой добавила,думаю в блюде будет намного удачнее вкус манго,чем просто живьем его заглотать
ну если не ценитель, то не ценитель:-) Вопрос был КАК СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОНЯТЬ ВКУС? Ну я и ответила.
А я вот манго обожаю. Особенно в составе смузи.
Чуть ли не каждое утро делаем такео.
Но я приспособилась покупать мороженное манго. Оно кубиками, в пакетике. Мякоть двух плодов стоит как один свежий.
Чуть ли не каждое утро делаем такео.
Но я приспособилась покупать мороженное манго. Оно кубиками, в пакетике. Мякоть двух плодов стоит как один свежий.
:) я такая же "тундра"))) первый раз на днях купила... не знаю,зачем:) съела сразу же...
и снова покупаю и покупаю:)
и снова покупаю и покупаю:)
Я на манго "сижу" плотно уже второй десяток лет. Как зима приходит я манго лопаю, сильно люблю манго зимой:-) Никаких салатов никогда не недала, не перевожу продукт:-)
очень вкусно,оказывается:)
я в далекой юности перепила отвертки с манговым соком(пакетированным,ессно) :) :oops
и думала,что и у манго такой привкус неприятный....:) не тут то было:)
а по поводу салатов... мне кажется он будет неплох в тех салатах,куда добавляют ананас... что-то есть схожее:) имхо
я в далекой юности перепила отвертки с манговым соком(пакетированным,ессно) :) :oops
и думала,что и у манго такой привкус неприятный....:) не тут то было:)
а по поводу салатов... мне кажется он будет неплох в тех салатах,куда добавляют ананас... что-то есть схожее:) имхо
А у нас в 70-тых годах продавался сок манго в жестяных полосатых банках. Папа приносил. В меня его чуть ли не силой вливали:-) А теперь я обожаю манго, апельсин, выросший под елкой:-)
вы какие лопаете зелено-красные по 40 руб за штуку или дорогие настоящие покупаете, и где берете манго, поделитесь плиз;)
10
Э...хм...я покупаю по 28-50 гривень(от 3,5 до 6 долл) за штуку:-) А 40 рублей, это скоко долларов?, чуть больше 1? Это по десять гривень? я такое не ем:-) Беру в Мегамаркете, в Караване:-)
ой, даже в паспорт к вам не заглянула))))
ну так значит не зеленые жуёте, а мягко-сладкие тайские и проч.?
ну так значит не зеленые жуёте, а мягко-сладкие тайские и проч.?
Паспорт ихний я не спрашивала:-) Вкусные жую, люблю я манго:-) Вот сейчас вот ем, доедаю половинку того, что купила на прошлой неделе. Моя семья мангу не любит :cool1, все в одно горло ем!! :party2
А зелено-красные - не настоящие???
наверное искусственные:-) Но лучше все же их не брать. Выбирать те, у которых окраска равномерная, нет резкого перехода с зеленого на красное. Чтобы они были желтенькие, с розовыми бочками, не сильно мягкие, но при легком надавливании слегка поддавались, и чтобы кончик не был гнилой.
это просто не сильно зрелые видимо
Это сорт такой, не помню, как называется. Очень сладкие могут быть.
Они очень сладкие, если зеленая часть хорошо пожелтела. А если резкий переход от зеленого к желтому и твердые - невкусные.
Да нееее, у того сорта, про который я говорю, желтизны вообще нет. Но сильно твердым, да, манго не должно быть.
буду искать(с):-)
20
Удачи!:-)
В Алых парусах есть хорошие манго 773рублика 50 копеек за кг из Австралии, пахнут обалденно!
ВЫНУТЬ из холодилЬНИКА ! ТРОПИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДЕ !
Съесть свежим !
Съесть свежим !
а как его хранить? Как бананы?
просто я вычитала, что при комнатной темп-ре оно (манго) быстро зреет и портится. А я пока соберусь его отведать...
просто я вычитала, что при комнатной темп-ре оно (манго) быстро зреет и портится. А я пока соберусь его отведать...
ой да сядьте вечером и скушайте. Делов-то:-) Там косточка внутри большая, почти на все манго, аккуратно разрезайте пополам и вынимайте и вперед!:-)
Да, просто на "свежем воздухе", отдельно от других фруктов. Его в рецептах мороженного часто совмещают с маракуйей, сочетание очень приятное. Сделайте фруктовый салат:киви, манго, банан, яблоко Гренни Смит или Семиренко, залить небольшим количеством сахарного сиропа вскипяченного со звездочкой бадьяна.
+10000000
Убазарили. Пошла прогуляюсь до кухни :-)
поделитесь?;-)
а что? вкусно! И правда, вы написали - апельсиновая морковка, выросшая под елью. :-)
30
*натягивая джинсы и куртку* ладно, потопала я за мангой..:-)
AD
Если вам попалось вкусное манго, что в принципе редкость, то лучше съесть его в свежем виде. Если вы хотите сделать десерт, то есть миллион возможностей, но грех использовать свежее манго, это и дорого, и сложно, и не так вкусно, потому что все-таки вряд ли вы купили манго как в Тайланде.
Муссы с манго это классика, и каждое простенькое кафе и даже хорошие супермаркеты обязательно имеют в ассортименте такой тортик. Но его лучше сделать на пюре манго, и проще, и дешевле.
Муссы с манго это классика, и каждое простенькое кафе и даже хорошие супермаркеты обязательно имеют в ассортименте такой тортик. Но его лучше сделать на пюре манго, и проще, и дешевле.
вкусное манго просто нужно уметь выбрать:-) Это не редкость.
+1 или в крайнем случе дать ему полежать несколько дней при комнатной т
у меня друзей несколько часто в Тайланд ездят, говорят, что настоящее вкусное манго ели здесь всего раза 2 за несколько лет. Я им доверяю.
я манго почему-то не люблю,практически овощно-фруктово всеядна,а вот с манго не сложилось.но путешествуя по ЮВА с друзьми,знаю что настоящее вкусное манго только там.а здесь практически несъедобое,после настоящего
Во-во, я и говорю. Но пюре очень вкусное, как раз манго самый популярный сорт. А уж мусс из манго ну очень вкусный.
Согласна на все 100!
Прожила 2 года в Индии. Вот где настоящее манго.
С тех пор всё, что покупаю тут, чаще всего воспринимаю как жалкую пародию на действительно спелое, вкусное, сочное манго.
Прожила 2 года в Индии. Вот где настоящее манго.
С тех пор всё, что покупаю тут, чаще всего воспринимаю как жалкую пародию на действительно спелое, вкусное, сочное манго.
поддержу, ни разу в Москве не удалось купить нормальное манго (я несколько лет на Кубе прожила, как выбирать - знаю :))))
:-) Это как Карузо?
40
это как всю жизнь видишь один пейзаж из окна и кажется,что такая картина во всем мире.а мир шире и есть другие виды и красивее и ярче
И каким боком это относится ко мне? Вот vinsor друзья "напели" вкус, к ней и обращаюсь. Или Вы не поняли аллегории?
Если рецепт салата нужен, то вот: 2 манго не мягкие, 1 красный сладкий перец, половина красной луковицы, петрушка, лимонный сок, растит масло, соль-перец. Называется бразильский салат "Калакабана". Обожаю его, могу тазиками есть.(не помню откуда рецепт, но, может, и с евы)
На Еве кто-то давал, я тоже на него подсела:)
Первый раз манго попробовала, когда муж мне его с Кубы притаранил. Оно было огромное! Размером с дыньку-колхозницу. Офигенное!!! Я таких больше нигде не видела. Хотя и вкусные ела, но таких огромных не встречала.
самые вкусные - желтые небольшие манго. у нас в NY называются "шампань". всегда сладкие и вкусные! крупные зелено-красные часто бывают жесткими.
+1! В метро они всегда бывают. Я их почему-то тайскими называю, т.к. там первый раз попробовала именно бледно желтые. А вот такие манго как на Сейшелах, больше нигде не ела. Самые вкусные. Кучка была 10 руб. на наши деньги. У них шкурка зеленая, маленькие, чуть больше сливы, но внутри спелые и очень ароматные!:)
