Может ли ли это быть главным блюдом на НГ столе?
Девы, помогите! Айс или не айс будет такое главное блюдо на НГ? Будем только в узком семейном кругу - мы с мужем и двое детей. Ломала я голову неделю, сюда на форумы, аки на работу ходила. И вот вроде оформилось что-то в мозгу. Решила я сделать... Пельмени домашние. С начинками разными. Ну типо: с курицей, мясом, сердцем, креветкой, шпинатом и рикоттой... И с соусами разными, со сметаной, маслом... Курица (жаренная, паренная, печеная, верченая) уже не лезет (скора сами закудахтаем))), мясо вроде часто делаю посреди недели и ваще... Рыбу жаренную-запеченную сын есть не будет, дочь не будет есть отбивные. Муж и я будем есть все. А ПЕЛЬМЕНИ будут есть все и все. Тем более, что я с дочкой на больничном, так что время наделать их во множестве у нас есть. И есть пельменница. Как раз мелкую к готовке приучать буду:-). Ессно планирую помимо несколько салатов - закусок, десерт. Тем более, если их (пельменей) сделать побольше и заморозить, то 1-2-го их и гостям не стыдно подать...А вы как думаете?
это ваш праздник и готовьте то, что вы хотите, а не то, что кто-то там будет :)
Так вот, если честно, то главное КАК ПОДАТЬ. Я бы встретила гостей на пороге с подносом в руках на котором было порезано сальце, орурчики солененькие и грибочки, там же стояли бы рюмки а муж держал бы водочку в руках. Каждому гостю, прям на пороге, не раздеваясь НАЛИВАЕМ! огурчиком даем закусить и проходим в комнату а там, ПЕЛЬМЕШКИ, гора, да с зеленью и на них тает кусочек масла..
Поднос и водка были опробованы нами на прошлый мой ДР:-) Народ был в восхищении. Но это было не по поводу пельменей, а по поводу -28 на улице.
Обязательно воспользуюсь на Рождество.
