Безе в микроволновке реально?
В этом и вопрос. Безе долго при 40гр. выпекается в газовой духовке с открытой крышкой. А в микроволновке самая низкая температура для выпекания сильно выше. Газовой духовки нет. Хочу торт "Графские развалины", а готовые безешки, которые видела в продаже, совсем малюсенькие, как пуговички.
Я пекла в режиме конвекции.
Может подскажите, как конвекция по-английски? У меня микроволновка вся иероглифами исписана, но есть надежда, что с английского переведу.
Спасибо! Какая скорость.
Есть! Теперь вопрос, какую температуру и какое время вы устанавливаете для безе?
Я смогу точно только завтра посмотреть. Я делаю стандартно как в обычной духовке. То есть градусов 100 и для начала 45 минут, а потом, если мне не изменяет память, приходится добавлять время.
Может я что-то не так делаю, но я пеку безе в духовке при 100 градусах 1,5 часа примерно, может и меньше.
Так что микроволновка ваша вполне сгодится. Установите волны по-меньше. :-)
Так что микроволновка ваша вполне сгодится. Установите волны по-меньше. :-)
У меня почему-то сгорели на самой минимальной из возможной. Я только температурой могу управлять. А волны-это с вот-такой буковкой W? Вообще микроволновка стала глючить, при 45гр. для разогрева все закипает.
P.S.Наталья, а я Вас помню по форуму "усыновление". Солнечный у Вас мальчик. У нас тоже мальчик, только помладше. А потом девочка появилась, так что педиатр теперь меня называет мама-ветеран, не зная о происхождении.
P.S.Наталья, а я Вас помню по форуму "усыновление". Солнечный у Вас мальчик. У нас тоже мальчик, только помладше. А потом девочка появилась, так что педиатр теперь меня называет мама-ветеран, не зная о происхождении.
W - да, это уровень мощности. Значит глючит Ваша микроволновка. :-(
Спасибо за комплименты! :-) Здоровья и счастья Вашей семье! :-)
Спасибо за комплименты! :-) Здоровья и счастья Вашей семье! :-)