Стейки из семги
Товарисчи, пожалуйста, подскажите рецепт на НГ горячее. Имеются
- стейки из семги - основной ингридиент
- масса всего, купленного на НГ по случаю, и просто в холодильнике и рядом с ним, а именно: соль, перец, несколько наборов специй, соевый соус, бальзамический уксус, сметана, масло оливковое, масло подсолнечное, масло сливочное, майонез, лимон, зелень разная, сливки, соус песто, сыр разный (включая "вонючий")).
Хочется сделать стейки. В духовке. Вариант "сначала пожарить, соус выпарить, потом долить, потом огонь убрать" не мое. В лучшем случае - натереть (замариновать) - потом запечь. И чтобы не очень жирно. Один раз ела стейк, на котором был запечен лук, на нем - майонез и сыр. Кому как, мне буэээ.
Накидайте идей, кому не жалко!
В тарелку с ломтиками (дольками, не кружочками) лимона (обильно поливать при поедании).
Если верхнего гриля нет, то просто духовку раскочегарить до самого-самого максимума, и противень все равно под потолок, там жарче всего.
© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325