10

Срочно мидии

ДЕВЫ помогите
купила замороженные мидии в створках! Решила выпендрица на новый год перед мужем!!!
КАК ГОТОВИТЬ!!
ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ!!!
ДАЙТЕ рецепт пожалуйста!!!

СПАСИБО

Свернуть
Ответить
я делала так: поджарку из морковки тертой, лука репчатого, томата, чеснока , соль, сахар, перец черный и чили, потом в эту же сковородку добавляла мидии. Они выделят воды, так что не бойтесь, что зажарка густой будет. Тушила до открытия мидий-муж оценил, я не любитель.
Ответить
А мидии предварительно варить не нужно?
Ответить
ну разморозьте их. они будут вариться в томатном соусе, с паром в сковороде при закрытой крышке.
Ответить
Мидии сами по себе содержат много воды. Ее как раз достаточно для того, чтобы они приготовились на пару.
Ответить
Замороженные я бы сделала так http://belonika.livejournal.com/78894.html . А свежие мидии хороши вареные в собственной жидкости и политые лимонным соком с хрустящим багетом и холодным белым вином.
Ответить
Хороший рецепт по ссылке!
Ответить
тот же, что предложили и вы, только с вином.
Ответить
спасибо! пошла делать мидии!! огромное спасибо за быстроту!!
Ответить
Надеюсь, вы их не к новогоднему столу собрались сейчас готовить
Ответить

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325