10
Рулет из фарша - самый вкусный рецепт!
Нужно приготовить что то очень вкусное, есть хороший фарш.
Может быть рулет из фарша? Насколько это вкусно? Какой самый вкусный?
Свернуть
Ответить
Мне нравится с яйцом, либо с целыми вареными внутри(нравится в разрезе ), либо с рубленными + зеленый лук = специи по вкусу( я только перчу и солю).
Фарш+ размоченная булка,соль-перец . Разложить на пленке, наверз распределить начинку и скрутить помогая плёнкой. Или положить яйца вдоль рулета =3шт и сформовать фарш рулетом.
Сверху промазываю сметаной+горчичка, но это не обязательно.
Запекать где-то час в духовке(180-200)
Фарш+ размоченная булка,соль-перец . Разложить на пленке, наверз распределить начинку и скрутить помогая плёнкой. Или положить яйца вдоль рулета =3шт и сформовать фарш рулетом.
Сверху промазываю сметаной+горчичка, но это не обязательно.
Запекать где-то час в духовке(180-200)
Ответить
лучше на фольге формировать и в ней же запекать. туго закрутив хвостики :) мне нравится с целыми куринными яйцами и в фарш немного лука мелкорубленного репчатого и яйцо сырое.
Ответить
ДЕЛАЮ,как написано выше,только нра с грибами,обж. с луком и сыром-можно натереть,можно тонко нарезать и выложить на пласт фарша,затем грибы
Ответить
Можно начинить фасолью зеленой стручковой+яйцо вареное целое+отварная морковка целая,при нарезании очень нарядно.Формую на влажном полотенце,потом в противень.Сверху проткнуть вилкой(а то потрескается)смазать яйцом и в духовку!
Ответить
И я с яичками делаю, нравится с целыми. Фарш как для котлет. Но как основное горячее блюдо этот рулет не подаю, скорее как закуску.
Ответить
Мои любят мясной рулет, делаю постоянно с разными начинками, но больше предпочитают "как в столовке", т.е. с яйцами:)
Фарш домашний как для котлет. В длинную форму для кексов и рулетов (у меня вот такая http://inmenso.ru/components/com_virtuemart/shop_image/product/37564.jpg )кладу фольгу, потом нижний слой фарша, сверху рядок вареных чищенных яиц, сверху еще слой фарша, чтобы бочка и верхушка были прикрыты и прикрываю фольгой.
И в духову. За пару минут до готовности раскрываю от фольги. посыпаю слоем сыра сверху, в духовке сыр растапливается, а при остывании становится вкусно и красиво:)
Фарш домашний как для котлет. В длинную форму для кексов и рулетов (у меня вот такая http://inmenso.ru/components/com_virtuemart/shop_image/product/37564.jpg )кладу фольгу, потом нижний слой фарша, сверху рядок вареных чищенных яиц, сверху еще слой фарша, чтобы бочка и верхушка были прикрыты и прикрываю фольгой.
И в духову. За пару минут до готовности раскрываю от фольги. посыпаю слоем сыра сверху, в духовке сыр растапливается, а при остывании становится вкусно и красиво:)
Ответить
:)))))) Это у Вас это ЖАРКОЕ(РУЛЕТ) ПО-РИМСКИ.
А у нас, в летной родной опостылевшей столовой это банальный рулет с яйцом:))))
А у нас, в летной родной опостылевшей столовой это банальный рулет с яйцом:))))
Ответить
10
:)))вот так вот с помощью опщепита шедевры мировой кухни становятся банальностью...
Ответить