11
кляр
научите, пожалуйста, делать кляр. такой чтоб и курицу в него и овощи.универсальный в общем. и без пива. а то у меня есть рецепт, но туда пиво надо. а мне не нравится даже пивной запах. заранее спасибо за науку
Свернуть
Ответить
Я на минералке делаю в последнее время. Яичный белок подсоливаю и взбиваю до некрепкой пены. Потом по-очереди - то муку, то минералку, доводя до нужной консистенции. Замечательный кляр.
Ответить
У меня есть хороший рецептик на примере курицы, он в паспорте.Заходите пожалуйста:) папка курица.
Ответить
10