3
суп-пюре куриный
Подскажите, пож-та, завтра хочу приготовить, впервые. Но в рецепте написано, что вареное филе курицы надо пропустить через мясорубку и положить в приготовленный кур. бульон. А в блендере не надо уже? Я думала, что суп-пюре это всегда пропущенный через блендер. Или нет? И может у кого есть рецептик своего супа-пюре? Буду благодарна
Свернуть
Ответить
я мясо кусочками режу и уже в готовый суп кладу, нам так вкуснее, чем все перемалывать.
Ответить
Я вареные картошку - морковку плюс отварное куриное мясо блендерю, развожу бульоном до нужной консистенции. Мне кажется, так нежнее.
Ответить