6
хачапури из слоеного теста
Девочки, подскажите рецепт хачапури с покупным слоеным тестом
Свернуть
Ответить
Вообще-то не положено. Лучше брать сулугуни. Чуть посолить. Сверху залить взбитым яйцом.
Ответить
там все просто, тесто я размораживаю и слегка раскатываю и нарезаю на квадраты (из листа получается шесть квадратов). начинка: слугуни, адыгейский, брынза - в разных сочетаниях и пропорциях, яйцо (сырое или всмятку и размятое вилкой), можно картошку добавить и зелень. начинку раскладываем по квадратикам, залепляем, обмазываем яйцом (я еще чайную ложку сахара добавляю) и в духовку
Ответить