13
Суп с копченой грудинкой
Подскажите, пожалуйста, какой суп можно приготовить с копченой грудинкой. Спасибо
Свернуть
Ответить
А можно подробнее? Я новичок ((
Ответить
режете грудинку на кусочки и кидаете в кастрюлю варить. туда же горох. я беру половинки и развариваю в "пюре" прям. когда горох разварился полностью-кидаете картошку,порезанную кубиками. картошку в пюре не делаю. в конце пассеровка-лук и морковь. (морковь именно в гороховый люблю тереть на мелкой терке,не знаю почему:)) в конце зелень) все:)
Ответить
Только грудинка должна быть сыро-копченой, с варено-копченой фигня получается. Горох лучше предварительно замочить, а то может и не развариться, пару раз так было, по 3-4 часа варила, а он все "аль денте", блин.
Ответить
е-мое! у меня именно варено-копченая! Но и что с ней делать? Ее у меня никто не ест, а супы мы любим (((((((
Ответить
Варите гороховый, будет очень вкусно.
Я покупаю варёно-копчёную рульку, беспроигрышный вариант. С грудинкой тоже будет классно :)
Удачи!
Я покупаю варёно-копчёную рульку, беспроигрышный вариант. С грудинкой тоже будет классно :)
Удачи!
Ответить
10
